就不喜欢蒸煮米饭，这导致米饭并不经常出现在他们的食谱中，但预制蛋炒饭横空出世后，仅需要微波炉叮两分钟就能吃到和现炒一样的中餐，这种快乐谁懂？
这盘搭配了各种蔬菜，粒粒松散的金黄蛋炒饭放到中餐厅里，要卖很贵的！
万万没想到，蛋炒饭居然是卖的最快的品类，甚至有餐厅整箱批发回去，加热一下，再卖给堂食的客人，赚取暴利。
这种好机会江云自然不会错过，所有的沙县小吃都已经上架了预制食品货架，客人们在餐厅里吃完饭后，也可以在预制品货架里选择自己想要买的预制饭菜，带回去自行加热一下，就可以吃上丰盛的一餐了。
与此同时，铺货进入本地商超的预制菜也被当地人关注到，在詹姆斯的运作下，各种大海报张贴在超市的明显处，主妇们也开始购买这种简单加热就可以食用的饭菜，用于减少自己做饭时的工作量。
随着中餐预制菜被发现商机，顿时就有人想要效仿。