女儿节送花神(1 / 2)

天气越发热了,叶照秋开始准备送花神那天卖的东西。

送花神是一年中纯粹的女孩子的节日,像是七夕,上元节这些节日,虽然也是女儿家出来玩乐的日子,依然是以姻缘,与情郎相会为主。

送花神就比较简单,春过夏至,花朵掉落,花神归位,女孩子们一起烧香敬神,将丝带系在花枝上,许下今年的心愿,好让花神把她们的心思带回天宫。

当然了,女孩子们的心愿还是以找个好郎君为主,依然逃脱不了以情爱为主的大氛围感。

当然这样一个活动,必是城里各个商户打擂台的场合。城里好吃好玩的东西都拿到一起对比,叶照秋这样的小摊子,若想打出些名号,那也不是一件容易的事。

从前些天,叶照秋就开始想该做什么了,若只是丑饼,不免有些煞风景,顺着红糖麻将火烧的思路,自是要加上豆汁儿,焦圈儿,和咸菜丝儿了。

这个念头一出来,叶照秋差点没把自己气笑。姑娘们香香美美的出来玩,一口馊豆汁下去,怕是要呕在现场。

叶照秋先是仿着城里有名的花糕店,做了芸豆沙的果子,用模子和米粉蒸出来的各色花糕。好看是很好看,但是费时费工,成本远高于那些成熟的老店。售价只高不低,又没有品牌背书,不被杀的血本无归才怪。

看到厨房里还有前些天卖的一笸箩糯米,干脆来个大的。

上一世叶照秋逛街时,非常喜爱的一种甜品就是雪媚娘,外皮咬开之后,一大股奶油扑进嘴里,甜品脑袋立刻就能翻一个满足的大白眼。而且毕竟有外皮包着,就算一手拿奶茶,边走边吃,也不会弄得到处都是。其他甜品不是酥皮掉渣,就是需要坐下来慢慢品尝,当然不适合活动。

这就又要麻烦宋小莲捣黄油和打发奶油了。幸好叶照秋前些天找马头定制了一个打奶油机,两个形似蛋抽的搅拌头,连上齿轮,连上盖子和手柄,就做成了一个手动版的搅打器。

幸好马头是个爱钻研的工匠,这小东西用不了多少材料,但马头捣鼓了好几天才做出来,说是头发都掉了好几把。当然也并不便宜的要了二两银子。

造这么个东西二两银子也合理,只是叶照秋叮嘱他要技术保密。

马头那副表情,但凡换个年轻轻浮的,高低得给个大白眼:“你放心,这世上不会再有第二个人要你这个破东西。”

东西拿回来,两人分工合作,叶照秋做饼皮,宋小莲打牛奶。

没想到宋小莲跟着叶照秋回来之后,洗了个澡,换了身干净衣服,竟然出落得有几分美人模样,眼睛水灵灵的,身形窈窕。而且听她谈吐斯文,为人和煦,也识得几个字,怎么看也不像逃荒的人。

不过不管那么多,既来之则用之,就当是自己捡了个便宜。

宋小莲干起活来说一不二,让她做到十分,她要做到十二分好才停下。搅打牛奶这么累的活,她倒是跟牛奶杠上了。

宋小莲从冷水里拿出一坨黄油给叶照秋看:“叶娘子你看这样行了吗?”

做黄油是个力气活,她竟洗的比军士还干净:“很好很好,还有一个比较麻烦的事,就是要打发奶油。”说出这句话之后,叶照秋觉得自己像个压榨劳动力的万恶资本家。

没想到张娘子直接拿过盆,袖子撸了一把汗,就开始打。

有宋小莲帮忙,那就很容易了。将糯米粉,淀粉黄油,糖揉在一起,上锅蒸成弹糯的半透明色,分成小剂子擀成片。里面挤进去奶油,包包子一样包起来就完成了。

第一个雪媚娘做好,叶照秋双手托着,白白润润的真的像一团雪一样。叶照秋把手伸到宋小莲面前说道:“你是大功臣,第一口你先吃。”

“我?”宋小莲有些诧异,好像她从来没听说过干完活了还能有奖励。

咬下一口,‘呼’一下奶油充满整个嘴,她好像不知道是该嚼还是不该嚼,一下就滑进肚子里。

香的她突然眼眶有些翻红:“好吃,我不知该怎么说,真的好吃。”

叶照秋咧嘴一笑:“那我就有数了。”

送花神的前一天,叶照秋没去摆摊,两人做了一天的雪梅娘,为了省些奶油,还做了豆沙馅的,糖渍槐花馅,和水果馅的。外加丑饼和槐花茶,应该足够让他们开开眼界了。

叶照秋一早便推着车出门,因为宋小莲要留下看店,只能自己推着全部行李,今日还有新装备,麻烦得很。刚要出门时,宋小莲从里面追出来,拿了把伞:“我看今日像是要下雨,若雨下的太大了,就自己先回来,等雨停了我再跟你一起去推车。”

这满满一车哪还放得下伞,叶照秋抬头看晴空万里,鬼才信今天会下雨。实在装不下只能婉拒了,宋小莲也没多说什么,点头答应,送她出门。

金明池以及旁边的花园,原本是皇家园林,每年的今日,官家特地开放一天,让女孩子有个玩的地方。这里可是真美啊,湖面涟漪反射阳光,湖边草地正

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