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一切准备就绪!
第二天的早上,果真如同肖老板所想,受昨天的乞丐闹事影响,喜宴楼的经营状况跌至未曾有过的惨状。来的客人寥寥可数,而且基本都是老顾客,他们习惯了喜宴楼的味道依然来帮衬。肖老板只能如往常一样迎接客人,但对于没有新客人这件事,众人心头仿佛被一个大石压着喘不过气。
好在固定套餐在昨晚已经有眉目,趁着早上工作不多,林奕奕和宋大厨便尝试了做的一套菜单,并请来小苏等人试吃。由于喜宴楼若按照目前情况经营下去恐怕又会引起其他员工进一步惊慌,于是在当天下午,肖老板决定孤注一掷,在晚上立刻试推行固定套餐,并且中午便马上对外宣传。
本来以为只是试运营一个晚上,加上喜宴楼有人闹事的传闻传开,来得客人不会很多。然而出乎所有人意料的是,来的客人几乎坐满大半个大厅!
所有人都喜出望外,肖老板也放轻松了不少,可是很快林奕奕就发现了一个问题——似乎来的人里有很多熟悉的面孔?
“小奕,好久不见!我带上朋友和家人都一起来支持你了!还有刘哥他们全都来了,嘻嘻!”小佳说。
面对一班熟悉的脸,林奕奕内心涌出一种说不出的感动——他们几乎都是林奕奕在芳姐美食店的时候的同事兼朋友。
美食店里大家曾受到芳姐和刘峰的压榨,身心各种疲惫,生活无光。但多亏林奕奕,店里仿佛多了一个小太阳在支撑着苦闷的工作,而在林奕奕走后,也因为她临走前交给他们一些做菜的秘方,大家之后的日子好过了许多。
现在不少人都已经脱离芳姐的掌控,合同中止,债务得以用别的方式偿还给孙家,仿佛重见天日,生活都变美妙了,但对他们来讲林奕奕依旧是他们心目中的那个小太阳。
所以当听说这几天喜宴楼的状况后,他们都想来支持林奕奕,接着便听到小佳说今完喜宴楼将推出新套餐,于是纷纷提议一起来喜宴楼尝试!
而且不单是美食店的员工,小悠等几位以前很喜欢林奕奕做菜味道的小忠粉也过来了,她们都是通过小佳知道林奕奕来了喜宴楼做厨师的,一听说即将推出的新菜单,大家想都不想便答应一起来吃。
林奕奕一向迎难而上,即使在黑夜中都能通过不断的努力摸索到唯一的石阶更上一层楼,而这一次他们决定做林奕奕的石阶,助她渡过难关!
酒楼有了人气自然能吸引到更多客人,不少经过的路人都纷纷感到疑惑:喜宴楼不是快倒闭了吗?昨天还听说有人来闹事,怎么还那么多人?随后不少见看见新推出的固定套餐的价格十分优惠,便纷纷打消原有想法,决定来尝试。
固定套餐的推出第一天晚上,以恢复到往日一半营业额的喜人态势之下结束。虽然套餐推出十分仓促,有些客人也表示不喜欢这样被固定菜式,但整体来讲已经为目前的喜宴楼赢回许多口碑和人气,很多客人临走前还询问明天还是否有固定套餐,想带朋友过来吃。
肖老板在招待客人,笑着回答:“接下来一周内我们酒楼因为要重新布置装潢将暂时歇业,下周一才重新开业,期间我们会改进套餐,所以重新推出时内容或许会有些改变,但会肯定更好吃哈!欢迎您跟朋友再次光临!”
客人笑着问:“重新布置?为什么?”
“因为劳动节即将来临,我们酒楼想在那天推出新的优惠,喜宴楼的菜单会有一定变化,欢迎你们两天后再来。”
“哇,那好期待,我们会再来的!”
与店面轻松的氛围不同,厨房内,林奕奕、宋大头等人都紧张地讨论着事情,除了商量关于套餐改进的建议外,其实主要因为喜宴楼晚上又再次了新状况。
他们发现酒楼门口那次来捣乱的乞丐又在喜宴楼门前徘徊了。那人鬼鬼祟祟,时不时往酒楼门里偷看,仿佛想找什么东西。可惜那人跑得贼快,有酒楼员工发现想抓住他,却被他逃跑了。基于上一次的闹事教训,大家今天都谨慎了许多,并且准备安排人在门口看守,防止那个疯乞丐再进来捣乱。
幸好这次大家足够警觉,后面没再出其它意外。接下来,林奕奕便与宋大厨一起留下来研究新的套餐菜式,不过与往日有些不一样,除了他们还有另外喜宴楼的几名员工也表示自愿留下帮忙。
大后天的劳动节将是喜宴楼准备重新吸引客人的重要日子,到时候不但改变菜式,也改变喜宴楼内的布置。如今林奕奕成为喜宴楼的的老板之一,很多想法都能付诸实践,其中一件事便是改变喜宴楼的布置,帮助酒楼提高档次。
这是她第一次站在运行的角度,为去除喜宴楼在客人们心目中的固有形象的第一步。
自开店以来,喜宴楼一直以精品品质和惠民价格深入人心,而这两中要素恰好是提升百姓心目中酒楼品牌形象关键要素