酥山(1 / 3)

夜色笼罩下,少年长身玉立,就像荒野上的一株小草,孤独而倔强地坚·挺着。

不远处的东二首房间里,阿英趴在窗户上,一双杏眼眨巴眨巴。

明明很困,可就是睡不着,本想跑去阿爹阿娘房间里撒个娇,却看到冷世安寂寥的身影站在爹娘房门口。

少年驻足那里很久,她不晓得他听到了什么,但看到他脸上那从未见过的舒心的笑容,阿英猜想,他心里一定是愉悦的。

院子里的两盏纸灯笼照亮了少年的脸庞,泪痕还在却见雨后彩虹。

好像一切都在改变,上一世的冷世安性格怪僻阴冷,少年时期一次次地被人鄙夷、嘲讽、抛弃,他得不到温暖,成长的过程中,看到的尽是人性的冷漠和恶毒。

现在依然如此,该发生的不会少。

只是,这一桩桩一件件事过后,留给他内心深处的却是另一种记忆,和一个温暖的家。

眼前的少年,眸中的莹光是坚定的,乐观的。

他的未来一定是不一样的。

阿英侧过脑袋,趴在胳膊上,眼神聚焦在那两盏灯笼上。那是阿爹亲手给他们两个做的,她记得当时冷世安的表情很惊讶,他说:“这是第一次有人送他礼物。”

他很欢喜,听得人却心酸。

远处盈盈灯火照亮她的眉眼,小娘子眉眼如画。所以,她很想送他一份礼物,一份能让他展颜,能让他记一辈子的礼物。

阿想了想,心里生出一个念头,一时高兴起来,可是细想来,那种东西夏令时节是做不了的,须得在冬季制作,又不免沮丧起来,若是这样炎热的季节能吃上就太好了。

抬头望天,刚下过雨繁星点点,明日一定是个好天气,该去南絮母亲的旧宅翻土了。阿英的眼神陡然一亮,对呀,那边应该时时备着那种东西的吧。

阿英打定主意,明日去皇妃旧宅制作,晚间的时候再带回家,她都能想象出冷世安惊讶的表情和不可置信的眼神,那她得多牛啊……

其实阿英想送给冷世安的是一种适合在炎炎盛夏消暑的吃食,叫酥山,又叫“苏山”。是将牛、马、羊挤奶做酪、做酥,其中还要加入蜜或糖之类的甜味剂。先把酥混着冰做软,几近于融化,然后往盘子上滴淋,一边淋一边做出各种造型。奶酥本就是雪白的,做成山的形状看上去像雪山,这雪山在光照下散着晶莹的光泽,极具观赏价值,其口感也绵软、冰凉,入口即化,甜蜜蜜的,乃夏季消暑上上品。

只是,难点就在这里,这酥山乃是冰制品,寻常人家没有那样的经费在家中常年存冰,所以阿英就想了南絮。

那样的身份,那样的府邸,在这样炎热的季节定是少不了冰块的。所以她盘算着,到那边做好了再凿两小块冰捂着带回来,刚好食用。

上一世这可是阿英夏季最喜欢吃的东西,那时候她被软禁在咏芳殿内,寻常无事做一些小食打发时间,久而久之便练出了好几道拿手的点心小食,这酥山便是其中之一。

想起过往,阿英不由想起那名为《苏合山赋》的文:纱窗暖,画屏闲。亸云鬟。睡起四肢无力,半春间。玉指剪裁罗胜,金盘点缀酥山。窥宋身心无限事,小眉弯。华丽闺阁中美人满腹心事,剪出各式彩花装饰酥山,廖寄思绪于美食上。

提起前尘皆是心酸,好在这道酥山被她牢牢记在了心里。

第二日一早便快快起床准备,拉着爹爹直奔王妃旧宅。

来的路上阿英还在忐忑,如果遇上南絮问起,她该如何作答,或者实话实说,借用冰块和厨房,一应吃食、用品皆由她自己付银子,不占人便宜。

时辰尚早,马车在无人的街道上行进得很快,阿英又掂了掂装银子的袋子,检查了物品这才下车入府。

幸好,这些日子南絮仍旧不在府中。

舒了一口气,阿英很快便忙完了手里的活计,跑去找老管家宽叔。

宽叔一听小娘子要做酥山,一双眼睛瞪得老大,大呼:“可了不得,你竟会做那个?”

阿英被他吵得一激灵,点头:“啊,怎么了。”

宽叔缓了缓气之后直摇头,道:“不对,不对,你一个乡间长大的小娘子,怎的还见过那个?”

宽叔原是跟着南絮母妃近身侍奉的人,后来皇妃过世便自请回到其家乡茂县,在此守着旧主的宅院和一应事物。正因得是宫里头出来的人,见过世面,才晓得那酥山不好做、不好存,那种于阖宫大宴上都是瞩目吸睛的名点,怎么能是眼前这位乡间小娘子会做的。

“你且说说,那酥山如何制作,口感什么样?”

听得宽叔要考自己,阿英清了清嗓一一道来,为了让宽叔放心,她说得极为细致,最后竟说得宽叔直咽口水。

院子里,毒辣辣的日头晒得到处白晃晃的,叫人睁不开眼。

这样热的天气最适合摆弄冰食了。

阿英看着宽叔将信将疑

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