整片豆腐,一口咬下去真是酸甜适得,生津开胃。夹起一筷子笋丝,不仅清脆爽口还有种酸酸辣辣的味道,方茴觉得吃着也不错,正对她的喜好。
小石头将豆腐咽下去,又大口咬上肉包子。他幸福地眯起了眼,一口包子一口菜吃的香甜极了,一边吃着一边还不忘记给姐姐夹菜。
午后的风儿哗啦啦的刮着,方茴扶起木凳,坐在院中晒太阳。这两天日头不错,新制的菊花和去籽切片的红果已经阴干。手里摸了半把红果片咀嚼,方茴思考着,这东西和菊花茶虽然可以提前储存,冬日也能做买卖,但赚的着实少了点。
得想点别的法子,有什么吃食是可以省成本还可以就地取材呢?手上的红果片吃了干净,这厢茹娘扒着大门喊她:“小茴,货郎来了,要不要去看看?”方茴转念一想,反正这会儿没什么思绪,倒不如出去走走。
村头树下的凉荫里,货郎放下担子在售卖一些杂物,周边围着五六个姑娘和妇人。当方茴看到货郎担子里的白糖时,一拍脑袋,怎么把果酱给忘了!
等围着的人散去,方茴买了一罐子白糖,拉着茹娘回家。茹娘有些惊讶,这白糖挺贵的,小茴今日怎么了,买这么多。遂即她转念一想,小茴脑袋瓜子很灵,数不准是有了新的点子出来,茹娘不由得期待起来。
眼看后天就要去镇上了,现在日头还早,方茴打算即刻便上山摘筐红果。这一个下午,她沿着原先探索的山路走一圈,先是摘了大半红果,又在竹林里撅了六七根竹笋。
十天之内为笋,嫩而食之,十天后成竹,不能入口。眼下还不是吃笋的最好时节,等寒冬将至,到时候再来挖笋才是好口福,要知道,一年四季之中唯有春,冬二季的竹笋最为鲜美。
回头做成酸笋,捉点螺蛳和猪大骨一起熬汤,放萝卜干、咸豆角、木耳丝,再放一把劲道的米粉,倒上辣椒油和酸醋......这等美味,绝了!
想到从前挚爱的螺蛳粉,脑补着的方茴仿佛已经闻到酸酸辣辣的味道,她吧唧了两下嘴巴,不行,口水都要流出来了。方茴想了想,拐去上次摘野山椒的地方,果不其然,结实的野椒苗又结出不少野山椒。
又可以给菜肴增些风味,方茴心内甚是美滋滋,将它们毫不留情的统统摘下,最后用大树叶子包裹住,放在红果和竹笋上方。藏好红果的踪迹,她才敢提着两颗放不下的竹笋,背上大竹筐往下山的小路上走去。
照旧同上次一般,拐了一会正欲绕路,隐隐听到哗哗的水流声,虽不甚清晰,但在四周静悄悄的山林里还是能分辨出一二。方茴原以为是溪流的声音,侧耳听着,觉得又不太像,她实在没忍住好奇心,寻声摸索过去。
天空被高大的树木遮住大半,挡在身前的枝干也越发茂密。她心中有些忐忑,硬着头皮又走了一会儿,眼前豁然出现一大片遮掩严实的藤蔓。拨开枝叶,走进去几步,方茴极其惊讶这里居然有一个水潭。
几块巨大的山壁崎岖连绵,中间两块石壁交错着,其间流动着汩汩山泉。石壁下的凹陷处则积蓄起一个不大的水潭。藤蔓寄生在山体和树上,高高垂下,茂密之极,像个天然屏障般将小水潭遮住。
绕了几步,又随手拨开一处,方茴这才发脚下是石头延伸出去的小小石台,不远处的下方则是一片悬空。方茴有些后怕地拍拍胸脯,刚才要是粗心大意的多走几步,这会儿估计已经摔下山了,就这高度,哪还有小命可留。