将入夜,城南的晚市正盛,街边各肆的灯盏虽不比城东的华贵,却星星点点排布得细密。
糖糕和小炒的味道混着街边的叫卖声,令许昭昭倍感亲切。
从王府里出来,许昭昭一直觉得思绪凌乱,在薄册上反复写来画去,也没列出一道满意的食样。
寿宴的菜单,道道精良。自看盘起,雕花果色琳琅满目,就连插食的搭配都无可挑剔。光是用餐的顺序,就让许昭昭好生学习了一番。
虽只是呈菜一道,可在没弄清楚整个状况之前,总是觉得心里不踏实。
今日里的小插曲令许昭昭提前离开王府了半日,眼下一堆问题找不到答案,明日要去王府交差又推脱不得,她只好返回城南,与师父徐林请教一二。
城南第一包子铺中人声鼎沸,许昭昭进门便换上围裙,与大家一起忙碌起来。许大山夫妇见女儿回来甚为高兴。收市后,一家三口围坐在桌前,聊起近日里的见闻。
徐氏煮上香茶,又拿出两块甜糕放在许昭昭面前,“新铺开张,正是忙的时候,怎有空回来?”
“爹、娘,下月初五,女儿要进宫给祁贵妃的寿宴呈菜,可能要忙上一阵子。”许昭昭说着,打开油纸,桂花糕的香气飘散出来。
许大山闻言大惊,“昭儿真是能干!这几日里是听说刘家的盘兔要进宫试菜,原来是为了贵妃寿宴。你是想要呈哪样?”
许昭昭咽下糕点道,“还在琢磨,宫宴的菜式实在讲究得很,可能需要费些心思。我这趟回来,也是想找师父商量一下。”
徐氏面露担忧道,“皇家的事情,规矩太多,昭儿定要问清楚些,可别行差踏错,再遭了责罚。”
许大山拍拍徐氏的手,“放心吧,昭儿这么能干,做得好了,许还能受嘉奖呢!”
徐氏点点头,又回身去榻边的盒子里取了银票递到许昭昭手中。
“入宫不易,这是爹娘这几月攒下来的,你都带着。买食材要花银子的,剩下的,添置身好衣裳。”
许昭昭握着银票竟有些鼻酸,她抽出一张塞进袖口,把余下的又放回榻边的盒子里。
“娘,这就够了。您放心,女儿盒子里的银票,比这多呢!你们要是觉得累,便再雇上两个伙计。如今城东的铺子红火得很,你们就不要太过操劳。”
徐氏还是锁着眉头,许大山又劝上几句,徐氏总算没有再去掏银票。
徐林的铺子里,陈土正忙着打扫收市后的铺面。
许昭昭背着手踱步进去,打趣道,“好徒儿,活儿干得不错呀!”
陈土闻声望去,脸上挂起笑意又很快收起,放下扫把道,“整天不见个人影,还好意思说自己是师父!”
“那你且来说说,徐氏大肉包学得怎么样了?”许昭昭道。
陈土一脸傲娇,“已经学会了包子皮,舅父说了,接着教我馅料,再有几月定做出来给你看看!”
“很有进步嘛,那我就等着看啦!”
陈土凑近两步对许昭昭道,“师父,若是我学会了徐记大肉包,你能不能带我去城东见见世面?”
许昭昭笑道,“怎么,刚学会个包子皮就嫌城南的庙小了?”
陈土不好意思地挠挠头,“还不是对门那李梅梅,整天取笑我是乡野村夫。听闻城东都是达官显贵之人,定是一番不同的天地。待我见了世面,回来好好挖苦那李梅梅去!”
许昭昭伸手戳了下陈土的头,“瞧你这点出息,见世面就为了取笑别人?那这世面怕是不见也罢!”
陈土见许昭昭不悦,连忙转圜说,“你是我的师父,你都这么厉害了,你的徒弟也不能太过逊色。”
许昭昭道,“是是是,等你学会了,就带你去城东见识见识!”
陈土兴高采烈道,“谢谢师父!”
徐林夫妇闻声走出来,见是许昭昭面露惊喜。
郭氏招呼着许昭昭坐下,转身就要去伙房。许昭昭拉下郭氏道,“师娘不忙,刚刚已经吃过了。”
徐林夫妇听许昭昭讲完宫宴的事情,彼此交换了一个眼神。
徐林问道,“可是交给尚食局督办?”
“正是。”
郭氏轻轻叹了口气,徐林也低头进了口茶。
许昭昭不解地问道,“师娘为何叹气,这其中可是有什么讲究?”
郭氏开口道,“原本民间菜式入宫宴,也并非没有先例。只是,尚食局内,各家势力盘根错节,互相忌惮。虽然刘少卿尽心,可免不了细碎的琢磨和牵制,需多加留心才是。”
许昭昭听得云里雾里,“师父师娘,虽是祁贵妃的寿宴,可我们不过就是选个菜式呈上去,应是.....不会有什么其他的关联......”
徐林笑道,“要入寿宴,须先进宫,宫里的规制繁杂,定是要了解一二的。若要呈菜,那便绕不过尚食局。尚食局的筛选就