锅搅拌，但是熬胶过程中，动作是不能停的，还要过滤好几次，这都需要极佳的体力。
一定要找一个认真仔细负责任，力气大的男子来做。至于最核心的步骤就是煮胶用的灵泉水了。温倾城打算把灵泉水定期注入水井当中，灵泉水有净化作用，这样一来，打出的井水也可以直接饮用。
叶秀英这几日算过一笔账，如果请人来做，减去材料人力成本，还是能赚不少钱的。若是不请人，单靠她们娘俩做，肯定会累死的。“行啊，你问问吧，熬胶的人，得好好选选，也让你阮大娘帮忙打听一下吧，她认识的人多。”
“嗯，我今天就去我三叔公家还有阮大娘家问问，咱们俩一个管账，一个管人事还有统筹全局，那些具体的活，咱们不用做。”
叶秀英欢喜道：“真没想到有一天我竟然也能做账房先生，要是你爹知道了，还不震惊死他了。”