如今的四川直属天子管辖，并且距江城府路途遥远，纵然林平有开采硝石矿的心思，也没那个能力。
所以说，这件事情只能搁置，反正用来制取冰块的硝石可以晒干后重复利用，只要有一定的存量后，可以满足商业用途。
林平进入明月楼后，那几名才子正在大厅内畅快的喝着井水，脸上尽是满足之意。
询问过这几日的经营状况之后，林平略带一丝失落，却也在意料之中。
虽说二楼以上的雅间生意火爆，但都是些老顾客，手里有贵宾卡，吃饭打折不说，短时间内还不会继续充钱。
所以说，这几日明月楼的收入状况不容乐观。
“唉……要想打造真正的美食城谈何容易？”林平无奈的摇摇头，脑海中开始想象明月楼今后的布局。
要想赚大钱必须开分店，最好是整个武国连锁，并且要做出特色，不能一味的打造高端，从而舍弃了最广大的群众基础。
那么问题来了，如何才能做出特色？即便林平给明月楼增加了几道红烧菜，也只能带来临时的新鲜感，况且，这类菜品油腻，不可能天天吃。
当前林平想到的最好方法就是开几个海鲜楼，反正江城濒临黄海，海产品丰富。
这仍旧满足不了林平的期望值。
“辣椒！你在哪里？平爷找你找的好辛苦！”林平仰天长叹，满脑子都是辣椒。
在林平看来，没有辣椒的美食，是没有灵魂的。
只可惜，这个时代辣椒尚未传入武国，最起码江城府没有。
要想打造真正的美食城，辣椒的作用不可或缺，至于孜然粉这些佐料都是后话。
明月楼开业之前，林平曾试图找寻辣椒，最后把整个江城府翻了个底朝天也不曾得见，他也便放弃了这个想法。
“臭丫头，怎么不去练剑？”林平怒气冲冲的对着正在端盘子的林小妹说道。
林小妹面带委屈，差点被林平吓得哭出声来，哽咽道“小妹想多干点活，少请个伙计，每月能节省二两银子呢！”
这话无疑令林平感动，身为一名严厉的兄长，他却不能过多的流露出真实情感，臭骂道“你这毛手毛脚的丫头，万一打碎了碗碟得不偿失，明日起，只准练剑，不准干活。”
“哦……”林小妹低着头回应道，倒像是犯了错一样。
她也知道自己毛手毛脚，这几日的确摔了不少盘子，算起来还真不如多请个伙计。
“一天练习多长时间？”林小妹请求似的问道。
“从鸡打鸣开始练，狗睡觉开始休息。”林平冷声回应道，这也是真正意义上的起得比鸡早，睡得比狗晚。
林平这样做是心有私心的，距离两大城主之争不足一月时间，要想赢下最后一局，就必须有两名高手，江云缨算一名，林小妹也算一名。
虽说林小妹武功高强，但毕竟还未达到江云缨那种水平，为了确保万无一失，林平有必要督促她好好练武。
“一个月内必须能打败你嫂嫂，否则哥哥会被逐出城主府。”林平装模作样的说道，甚至羞耻的抹着眼泪。
“那可不行！”林小妹立刻不淡定了，横着手中的长剑从大厅穿过，忙迭去后院练习，立刻把围观的顾客给吓了一跳。
不多时，李明轩等人肩上背着大包小包大汗淋漓的跑进大厅，热的直吐舌头。
林平命这几人把硝石全都背到后院，然后一包包的打开，全都是白色粉末。
要鉴别不同的化学物质，最好的方法莫过于焰色反应，只不过硝石中可能混有少量芒硝，从而影响颜色反应的效果。
林平自然有更好的办法，分别捏了一小撮粉末放入盛水的木盆中，水温下降的证明是硝石。
经过实验，林平只得到五小包硝石粉末，顶多十斤重，勉强可以用来制作冰粥。
“小李子，去厨房拿一盆绿豆汤，多放白糖！”林平大声命令道。
仍在吐舌头散热的李明轩屁颠屁颠的钻进厨房，很快端出一大盆绿豆汤。
如今马上进入夏天，各大酒楼都会备一些绿豆汤解暑，虽说不是冰粥，但每个夏季的销量也不差。
林平找来一个更大的木盆，里面装了一半的水，然后把盛有绿豆汤的木盆放入大木盆内，最后在大木盆里放入足量的硝石粉。
硝石入水之后，快速被溶解，同时吸收水中的热量，离得近的几人，立刻感受到一股清凉。
“咦？怎么起凉风了？”李明轩疑惑道，还以为马上要阴天下雨，只不过，天上的日头比以往更大。
“把手放进水里试试。”林平怪异的笑了笑，全当是让李明轩替自己“试水”。
李明轩狐疑的把手放进水中，不知林平葫芦里卖的什么药。
当手指跟水接触的那刻，一股寒流沿着手指传遍李明轩的周身，令他不由自主的打了个