高卷舞果然如同林旭所料的那般,直至他踏进店内对方才终于停止了挥手。
“林君,这里好好看啊!”此刻的高卷舞开心的像个小孩子一样。
“快去看看厨房喜不喜欢!”林旭有些无奈地冲高卷舞挥手道。
“噢噢,好哒!”高卷舞这才反应过来,回身钻进了厨房。
林旭也检查起了他提前记在脑袋里的注意事项。
“闻起来没什么味道,甲醛应该没超标,ok。”
装修时大和地产使用的都是最顶级的环抱材料,从餐厅使用折旧的角度来看可能不太值得,但考虑到房价完全是理性之选。
“桌椅没有破损,ok。”
“灯光好像有点太亮了,有些影响食欲,回头让大岩桑换一批灯泡。”
林旭害怕自己忘记,索性直接掏出手机给大岩哲平发了条消息。
“高卷!厨房没问题吗?”林旭提高音量问道。
“嗯,完全没问题!燃气和水都能正常使用!”高卷舞的声音透过门帘传了出来。
“大和地产可以呀!那可以打电话给商店,让对方把定好的餐具和食材送来了。”林旭满意地点点头,随即又想到了一点,再次开口向高卷舞确认道,“高卷你有通知过竹内小姐今天开业吧?”
“昨天就通知过啦!竹内小姐说会准时到的!”高卷
舞从厨房里钻出了小脑袋,开心答道。
考虑到中午营业,他们将店员的上班时间定在了早晨10点,毕竟每天营业前还需要做一些准备工作。
打扫下卫生、整理下物品什么的,10点上班应该是绰绰有余了。
毕竟竹内小姐是不负责做菜的,烹饪部分完全由高卷舞一人包办,之后看情况再决定要不要招个帮手。
两人在开店方面都没什么经验,也只能一边营业一边调整了。
林旭询问过横山美绪的意见,关于定价是否要再斟酌一下,以及是否要多招几个店员,还有是不是学电视剧里那样弄个试营业之类的东西。
虽然对方肯定也没有开店的经验,但他总觉得无论什么事横山老师都懂一点。
果然,横山老师就连开店也懂。
对方的建议是完全不用纠结太多,店铺能接待的客流本身就不大,就算涨价也不过是损失几个回头客而已,以银座的人丨流量来看完全没必要在意。
而试营业同样完全没必要,试营业是为了收集顾客意见在菜单上做出调整,他们就一个咖喱,区别无非是里面加的鸡肉、猪肉还是牛肉。
而且高卷也不是专业的厨师,使用的是祖传的菜谱,也没那个能力调整。
店员方面横山美绪在吃过高卷舞做的咖喱以后是建
议多招两位的,但也不必特别着急。
毕竟人气的积累也需要时间。
林旭总结了一下横山老师的建议,大概意思就是船小好掉头,大船得慢慢修。
突出的就是一个船到桥头自然直。
林旭属实纳闷得不行,怎么如此没有卵用的建议从横山老师嘴里说出来就显得那么有道理呢?
所以他就遵循了横山美绪的建议,春分咖喱店就在这么一个只有一个员工一个店长共计两位员工的状态下草率地开业了。
在这种状况下恐怕也只有林旭还能保持心态平稳。
林旭仔细地检查了一圈店内,又上到二楼再度检查了一遍,没有发现装修上有什么特别重大的问题后,默默地在心里给大岩哲平记了一功。
下楼来的林旭将视线重新转回到了高卷舞身上,对方在检查完厨房后,就趴在了吧台前。
身子前倾,将手肘支撑在吧台上,右手托着五官精致的脸庞,眼睛一眨不眨地看着刚刚走下楼梯的林旭。
“高卷你看我干嘛?没别的事情做了吗?”林旭奇怪道。
“在预定的各种东西送过来前咱好像真的没事情做了……”高卷舞小心地移开视线,小声答道。
“那多保存一点体力吧,你今天应该会挺辛苦的。”林旭也走到餐桌前抽出椅子坐了下来。
两人
隔着吧台闲聊了没一会儿,林旭兜里的电话响了起来。
“是不是浅上睡醒了?”林旭低头掏出手机,在屏幕上的来电显示里看到了一个他未曾预料到的名字。
是福山智也。
林旭接起电话还没打招呼,听筒那头就传来了福山智也大大咧咧的声音:
“大哥!我回国了!今天出去玩吗!”
林旭颇为无语:“距离开学就三天时间了,福山你回来的也太晚了吧?”
“没错!”电话那头的福山智也刻意强调道,“我可是一回国连千夏姐都没找,第一个电话打给的就是大哥啊!”
“谁问你了?”林旭吐槽道,“我今天没