北城区,郡衙内。
郡守孙满托病在身,摆烂不来上班,郡衙各家豪族子弟官吏,更是胆战心惊,纷纷请病假。
楚天麒无奈,只能自己呆在郡衙亲自主持各项工作。
齐郡六县被各家豪族把持在手,但是齐州城以及南城郊外,已经是齐王府的有效管辖区,也有不少人事任命与工作要安排。
忙的脚不沾地,临近中午,玉儿带着连蹦带跳的飞燕,来给齐王送午餐。
“殿下,奴婢一路过来,看到街道上亲卫军的军卒正在威风凛凛的巡逻,维护城中秩序,百姓们,全都赞不绝口,真是太好啦!”
玉儿跟飞燕,一大一小两个美女来了。
两人领着五六名婢女,每个人提拎着一个大竹篮,里面盛着王府膳房精心准备的丰盛午膳。
玉儿穿着白色中款袄裙,面容白净如玉,气质温婉,恬静如水。
而飞燕则穿着粉色短袄裙,体态轻盈,眉眼带笑,活泼大方,天真烂漫可爱。
这个时代女性的服装特点,便是两截穿衣,上身穿袄衫,下身穿裙,分作两截。各式或长或短的上衣与裙搭配,被称为“袄裙”或“衫裙”,上袄下裙,便是楚皇朝女子着装中经久不衰的典型搭配。
菜品非常丰富,清炖羊肉汤,红烧羊排,羊肉饼,羊肉手抓饭,烤羊肉串,还有米饭与小麦粥。
玉儿忙着上菜,飞燕赶紧盛饭,盛汤,倒热茶,已经知道帮衬干活了。
“殿下,请用膳!”
楚天麒肚子早就饿的咕咕叫了,坐下吃了起来,笑着说道:“咱们齐王府也好起来了,都吃上全羊宴了。”
招呼俩人一起吃, 玉儿告知已经在王府吃过了。
楚天麒一边喝汤,一边吃菜,一道与全羊宴格格不入,灰黑色小肉块的菜引起了他的注意。
肉质呈灰黑色,骨茬白色且非常坚硬,并非鸡鸭鹅肉,品尝了两口,膻味太腥了,楚天麒将难以下咽的小肉块吐了出来。
“这道是什么菜?”
“殿下,这是野兔肉,南城郊外在大举修整田地,狩猎祸害庄家的野兽,打了很多野兔,野鸡,麻雀,山猪。”
玉儿有些难为情的说道:“张将军派人送了不少野兔野鸡回来,奴婢亲自下厨煮了这野兔肉,特意加了纯净的精盐,没想到还是难入殿下之口。”
楚天麒摆手宽慰道:“本王教你,下次便会了。野兔肉需要先过水,把异味跟血水去除干净,再用专门的烹饪方法,才能吃上味美鲜甜,令人回味无穷的野兔肉。”
“对了,玉儿,你说南城郊外狩猎,打到了很多山猪、野兔、野鸡?”
看到玉儿点头后,楚天麒一拍大腿,两眼放光,“这些都是上好的食材,你应该早点告诉本王。”
“昨夜将士们作战英勇,本王正愁不知该如何犒赏,现在倒是齐全了,就给将士们整个山猪全宴。”
昨夜楚天麒曾邀请各家豪族,说过几天宴请大家,那是想找个由头让各家豪族共同出资搞大基建,以工代赈救济更多百姓,顺便再做做生意。
而能夺下齐州城,楚天麒最想宴请的,就是昨夜英勇作战的将士们,只是苦于无从筹备几百号军卒敞开肚皮吃的大批量肉类。
现在好了,就用山猪,也就是野猪肉来款待将士。
来到这个陌生的古封建时代,楚天麒最怀念的还是香气四溢,肥美香甜的大块红烧肉,羊肉也不错,但是感觉吃的不过瘾。
可惜齐郡百姓肚子都吃不饱,根本没人喂养家猪,而各大豪族乃至所有的上流人士都觉得猪下贱,乃是低贱之人吃的。有钱人的主流肉食是羊肉,鸡鸭鹅鱼肉,乃至朝廷禁止宰杀的牛肉,唯独对猪肉那是不屑一顾。
“殿下,王府吃涿肉会被人取笑的,更何况还是难吃的山猪肉……”玉儿小心翼翼的劝道。
楚天麒哈哈大笑道:“世人都错了,猪肉乃是世间不可多得的食材,红烧猪肉,梅菜扣肉,酱肘子,用来下酒的猪头肉,还有爆炒猪耳朵,猪心猪肺汤……这每一道菜都能让人垂涎三尺。”
正在报菜名呢,李忠武入内拜见,“启禀殿下,张将军与方长史奉诏而来,已至室外。”
楚天麒招手,让俩人速速进来。
“恭喜殿下,贺喜殿下,昨夜一战,终于夺回了齐州城的掌控权!”齐王府实力大涨,方大同与张耀宗皆高兴不已。
如此大胜,对于整个齐王府上下而言,绝对是无与伦比的士气鼓舞!
“两位都还没吃午餐吧,坐下来一块儿吃。”
毕竟尊卑有别,俩人不敢与齐王同席而坐,奈何肚子已经在咕咕叫抗议,眼神更是拒绝不了全羊宴的诱惑,根本挪不开。
楚天麒笑着招手道:“本王已经吃饱了,都坐下来用餐,李忠武也坐下来吃,昨夜一战你居功至伟啊!”
张耀宗哈哈笑