第49章(1 / 2)

整条的鱼糖醋;鸡肚杂和鸡胸肉一起爆炒,鸡腿肉单独做凉鸡,剩下的加枸杞、松茸煮出一锅鲜美的汤来。

三个蒸笼,一个蒸甜滋滋的八宝饭——花生、瓜子、桂圆、莲子、红枣、百合、白果、青红丝配上香软的糯米饭,糖少许。

一个蒸千张肉——五花肉整块加葱段、整块姜煮熟放凉,切成透光的薄片,蜂蜜抹皮,滚油炸,再盖上赵金鑫专门从露城带来的腌菜上锅蒸。

最后一个蒸香肠——薄薄肠衣裹着紧实的肉,偏褐的是麻辣味,偏红的带甜味,一样一半。

最后是炸酥肉;炸花生、腰果;炸牛肉干巴;炸乳扇;青菜、白菜、蒜苗煮一锅做杂锅菜,寓意“长长久久”。

整桌十样菜,就是“十全十美”。

赵金鑫忙个不停,阮萌也没闲着,一部分糯米粉混上绵白糖,蒸熟擀成薄片,抹上红豆沙,卷成卷然后切成小段,一面沾炒香的白芝麻。

另一部分糯米粉混上红曲发酵,然后包入整瓣腌渍的玫瑰花,花瓣口味酸甜,厚实绵柔,再放进模具印上“定胜”,最后上锅蒸熟。

虽然过程有些手忙脚乱,但好在提前花功夫练过,阮萌顺利完成目标。

在春晚热热闹闹的开场里,围坐在桌前的阮萌和赵金鑫同时递上各自准备的礼物:

“赵金鑫,生日快乐!”

“萌萌,春节快乐!”

赵金鑫笑了,放下自己手里的文件袋:“萌萌你先说。”

阮萌把今天的“成果”连着礼物盒子推到赵金鑫面前:“喏,今天既是除夕又是你生日,祝你新的一年万事如意、”阮萌先夹出一个如意糕放赵金鑫碟子里,又夹出一个定胜糕,“事事定胜,”最后打开丝绒盒子,“平安顺意。”

——仿古平安扣做成小小一副袖扣,玻璃种帝王绿,清透的翡翠上细细金丝勾勒出“竹君子”。

猝不及防的赵金鑫手忙脚乱把如意糕、定胜糕塞进嘴里,眼眶发热地大口咀嚼着,小小两块糕点很快下肚:“我真没想到、真没想到!萌萌你做的太好吃了!你什么时候学的?太惊喜了!我真的太喜欢了!”说着,赵金鑫伸手把袖扣抓进手里看了又看。

阮萌笑容甜美:“这两样糕点嘛要感谢赵金鑫你请的厨师有耐心又不怕我炸厨房,你去公司处理事情,我就在家学啰,袖扣的话算是我学画的成果,这个设计你喜欢就好。”

“喜欢!我怎么会不喜欢!”赵金鑫急急忙忙抢道,他平复了一下激动的情绪,把放在桌上文件袋打开,抽出律师拟好的法律文件递给阮萌。

阮萌惊讶得张大了眼睛,赵金鑫忙解释:“港城的房子前几年受经济形势影响下滑,但今年1月以来就开始小幅上涨,以后肯定涨幅更高,萌萌你以后不管是自住还是出售,都不会亏的。”

见阮萌咬着嘴唇不说话,赵金鑫补充道:“再说,我当初就是按这个价格买下的,现在你给我这个价很公平。”

阮萌好气又好笑:“‘公平交易’?上涨的部分被小狗吃掉了吗?还分六年期付款,不算利息。”看赵金鑫急得又要解释,阮萌拦住他,“好了,不用想借口保护我自尊心了,我们俩个还算得清吗?”阮萌刷刷签好字,把合同递给赵金鑫,“再说,我之前写剧本都折算成了投资,你不是还给了我你公司的股份,去年星光股价大涨,我手上钱多的都不知道花哪里。”

赵金鑫讪讪,阮萌伸手捏了捏他挺拔的鼻子:“你让他们帮我打理财务,你自己每一次投资还都算我一份,你的心意我都明白。”

赵金鑫傻笑:“我想把全世界最好的都给萌萌,可是我怕你不收,更怕你会觉得是负担。”

阮萌也笑得傻乎乎:“谢谢你,赵金鑫。”

谢谢你,让我有一所自己的房子,一个永远不会被人赶走的家,用笑容压住泪意,阮萌心头默念。

赵金鑫嘴硬:“什么嘛,我就是看港城未来房价肯定大涨,所以拉你投资。”看天看地,就是不好意思看阮萌笑中带泪的眼眸,“现在萌萌是房东了,我这个房客想要申请永久居住,也不知道可不可以?”

“申请通过。”阮萌柔柔开口,笑着低下头夹了一筷子鱼给赵金鑫:“喏,年年有余~”

赵金鑫乐滋滋回头,想说什么又咽了回去,最后也给阮萌舀了一勺八宝饭:“那新的一年萌萌要从年头甜到年尾哟~!”

三月草长莺飞、鲜花似锦,又到一年一季吃花的时候。

赵金鑫先捞出前天焯过水,又放淡盐水里去除了苦味的白刺花,捏去水分,加入青豆米一锅煮。

然后把今天才买香椿也焯一遍水,再切碎加油辣子、腌豆豉凉拌。

之后是两样炒菜——鸡蛋炒金雀花、火腿炒棠梨花。

把新摘洗净的金雀花裹上加少许盐打散的鸡蛋液,青椒切丝,大火下锅,鸡蛋微黄立马起锅。

棠梨花加火腿丁、干辣椒段一起炒,

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