吃火锅需要很多的小料
陆思哲特意学了一下火锅店的方法,做了个小料台。
可以根据自己的口味和喜好随意挑选蘸料。
家里的小家伙们从来没有吃过火锅。
所以陆思哲贴心地给每个人都调了三种不同口味的酱料。
麻酱、香油碟、沙茶酱。
许森好奇地看着小料台上摆放的各种调料,拿起一个空碗。
将每一种调料都舀了一些进去,最后还不忘加上两大勺糖。
牛骨汤锅、牛油锅、清水锅也都已经准备好了,锅里发出咕嘟咕嘟的声音。
陆思哲熟练地把切好的羊肉片放入锅中。
他先把羊肉卷放在清水锅里,几秒钟后,羊肉就熟透了。
捞出来后,放在调好的麻酱里狠狠地裹上一圈,然后送进嘴里。
一口咬下去,紧实软嫩的羊肉充分吸收了麻酱的香气,味道浓郁而鲜美。
白凌风细细品味着口中的羊肉,眼睛一下子亮了起来。
原来这就是传说中的火锅。
怪不得许森总是对它念念不忘。
麻酱是陆思哲做的,里面还加了韭菜花酱。
后院他种了一点韭菜,特意让一些韭菜开花,做韭菜花酱。
羊肉和麻酱就是天生一对。
吃在嘴巴里,心里的烦恼都能消失大半。
接着牛肉锅里的汤底,舀出来先喝一口汤。
牛骨汤里面放了玉米喝在嘴巴里面带着一丝清甜。
白凌风变成了猫。看着他忙忙碌碌的给每个人涮菜。
他用尾巴卷住对方的手腕:“喵—(你也吃。)”
许森看见陆思哲忙前忙后的样子。大手一挥变出两个傀儡帮忙涮菜。
白凌风这下满意了:“喵—(这还差不多。)”
凌正业夹起一片毛肚,按照陆思哲教的方法。
七上八下,然后捞起来。
再沾点陆思哲调制的蘸料。
送入口中。
凌正业吸了一口气:“好吃!”
熔岩兽急不可耐的拿起厚厚的爪子戳他。
示意他快点。
凌正业被它戳的东倒西歪。
凌正业气恼道:“要不你自己来。”
低头看了一眼自己的大爪子。
熔岩兽立刻蹲坐好了,一副我很乖的样子。
白凌风变成了猫样。
看着他忙忙碌碌的给每个人涮菜。
白凌风他用尾巴卷住对方的手腕:“喵—(你也吃。)”
许森看见陆思哲忙前忙后的样子。
大手一挥变出两个傀儡帮忙涮菜。
白凌风这下满意了:“喵—(这还差不多。)”
落峻吃着嘴巴里面的牛肉丸。
他没有蘸酱。
一口咬开牛肉丸,汁水就在嘴巴里面爆开。
虽然有些烫嘴,但是丝毫舍不得吐出来。
落峻又吃了一个蘸着沙茶酱的牛肉丸。
口感丰富让牛肉丸的美味再上一层。
许森拿起筷子夹起大片的肥牛。
放入牛油锅里。
肥牛裹着牛油变成了红色。
许森顾不上烫,不等蘸料就直接吃了一大口的肥牛。
许森叹了一口气:“香。”
接着他烫第二筷子的肥牛。
蘸着自己刚才调好的料汁。
塞了一大口肥牛。
接着发出惊天动地的咳嗽声。
他刚才把盐当成糖,这碗酱料快要齁死他了。
看着脸色通红的许森。
大家下意识的挪了挪自己的盘子。
白凌风忍不住凑上前嗅了一下他的蘸料。
“喵—(好蠢。)”
许森看见白凌风跳到自己的跟前:“哎呀,招财还是很关心爸爸的对不对。”
白凌风立刻转头给了他两爪子:“喵—(招财也是你能叫的。)”
陆思哲帮许森重新调了蘸料递给对方。
许森美滋滋的接过来:“思哲,谁要是当你老婆,那要幸福死了。”
结果他刚说完,又换来白凌风的两爪子。
许森看着猫里猫气的招财。
小猫咪太可爱了,尤其是还是自己灵气所化。
就算是被挠,他也高兴。
毕方嘴里嚼着脆弹的墨鱼片,一口一片,吃得津津有味。
它最爱吃的就是这麻辣鲜香的锅底。
再配上那香气四溢的香油碟,真是让人欲罢不能。
对它来说,就算给个神仙当当也不愿意换。