远听后一脸不可置信，掌柜的先是愣了一下，随后摆摆手说道：“姑娘，不瞒你说，这间酒楼是我爷爷留下的，连这酒楼里的配方都是祖传下来的，现在的酒楼可不好开，你这么个年轻的姑娘，就别趟这浑水了吧。”
阿远也说道：“是啊，姑娘，你有钱也别浪费到这了。”
李时笙明白掌柜的这也是善意的提醒，毕竟祖传下来的酒楼都开不下去，更别说李时笙一个没有经验的姑娘家，根本不可能。
李时笙笑笑说道：“一味的恒古不变是会让人厌烦，只有不断创新才更能吸引人的注目。”
阿远点点头说道：“姑娘，你说的这些我们也知道，这些年，我也尝试创新，可结果，连有人品尝的机会都没有，好像，这栋花间楼就像是被人遗忘一样。”
李时笙再次开口：“这栋酒楼卖多少钱？我要了。”
掌柜的看了一眼李时笙，犹豫着又看向阿远：“这”
阿远开口说道：“姑娘坚持要的话，五百两给你了。”
掌柜的好似很伤心一般，快速的回过头，这算是他祖传下来的酒楼，如今，经营不善只能卖了，愧对列祖列宗啊。
李时笙痛快的掏出一张五百两的银票递给阿远，阿远先是安慰了一下掌柜的，然后带着李时笙等人去了衙门更换了契约。
李时笙顺利的在长宁县买下了一栋酒楼。