味道沾到身上。
大柴锅炖的兔肉软烂入味,为了配这锅兔子,张瑞凤特意做了贴饼子,他们每人吃了一个,又啃了几块兔肉,吃的心满意足。
野兔个头不算大,也就三斤多点,收拾好之后剩下的纯肉有差不多一斤。兔子成不了肉食主流一点不冤枉,它的出肉率太低了,只有30左右。
啃完以后剩下的骨头也不会浪费,敲碎了喂猪。
锅里还剩一些汤,张瑞凤也留了下来,“明天往里加点水,抻点面片煮一煮,肯定好吃。”
吃完饭,洗完手,张瑞凤又找了一把干艾草点着,把院子和屋子都熏了一遍,弄得三个人身上全都是艾草味,一点肉味都没了,这才锁好门搬着凳子前往打谷场。
打谷场人声鼎沸。
今天本来就是休假的日子,人们都早早的吃完饭到这儿来聚齐了。
谢赟三人往大娘大婶堆里一扎,旁边坐的是许成的妈妈和他的3个姐姐。