第5章
宋家的茶园就在黎县附近的黎山村里，也是爹娘以前住的地方。
在城门附近，宋初阳交了两文钱，和春竹两人一起跟着几个村民坐着牛车来到黎山村。
正值二月初春，宋初阳走进村子的路上看到很多村民在田地里忙活，有些人看到她陌生的模样以及奇怪的穿着，也没敢搭话；有些认出她模样的婶子一边跟她打招呼一边好奇打量她的衣服。
宋家的茶园入口在黎山的山脚下。
黎山不是一座山，而是由大大小小几座山连成的山脉，据宋经略讲，以前有一年旱灾，他和周围村子几个农民一起去深山冒险打猎的时候，偶然发现了之前没去过的其中一座山上有一大片野生茶树，几个人一合计，决定把几颗小茶树挖出来带下山，从此开始种茶卖茶。
经过了几年的探索种植，宋经略终于在山脚下自家的田里种植茶树成功，之后便开始慢慢经营扩大茶园，直到现在宋家的小茶园一共十亩地。
走了一会儿，宋初阳终于远远看到了茶园外面的房屋和撑起来的大棚，那是采完茶叶之后晒茶制茶的地方。
这房屋是她爹花了大价钱请人建起来的砖瓦屋，比起村里其他的茅草屋土泥屋，看上去相当气派。
“方叔！方婶！”
宋初阳呼喊看管茶园的夫妻俩，没一会儿，屋里跑出来一个圆脸中年妇女，对方一看到她立马露出高兴的笑容迎上来。
“大小姐，今儿你怎么来啦？”
方婶看向她身后的春竹，“今天只有你们俩吗？”
宋初阳点点头，“方婶，我爹生病了，身边不能离了人，方和这段时间可能要少回家。”
方婶一听顿时着急：“老爷没事吧？少回家没事，让他好好照顾老爷！”
宋初阳安抚了方婶几句，三人走进屋里，没一会儿，去检查茶园的方叔也回来了。
简单跟方叔说了一下宋经略的情况，宋初阳说出来这的目的：
“方叔，这段时间我和兄长想帮父亲分担一下茶园的事，今天我来是想学习一下茶叶的制作过程，再过几天就要开始采头春茶了吧。”
方叔看了一眼她的手，语气犹豫：“大小姐，你不太适合学这个……”
“没事，我先看看。”
宋初阳毫不在意地说道。
方婶见方叔还想说什么，立马打断：“大小姐心里有数，你带着大小姐好好看，好好讲清楚就行了，别磨叽！”
方叔顿时闭上嘴，轻咳一声对宋初阳说道：“大小姐，你跟我来吧。”
宋初阳朝方婶笑了笑，迈步跟上去。
她准备先了解一下现在的制茶工艺，然后回去跟系统里的书对比，看看如何进行改进。
系统里的制茶工艺那么多，总有比现在更先进更完善的茶叶制法吧！
宋初阳跟着方叔走进屋里，跨过门槛，第一眼就看到左前方窗口旁有一排整齐的火灶和釜锅；向右看去，是许多竹木做的三层架子，每一层都放着一个晾晒茶叶的竹匾，架子旁边整齐垒着采茶的茶篓。
“这些架子可是宋锦少爷帮忙做的，可结实了。”
方叔注意到宋初阳的视线，不禁笑呵呵地说道。
宋初阳也笑了，“阿兄确实很擅长木工活儿。”
方叔一边走一边给宋初阳说：“春茶一般能卖好价，都做成饼茶卖，夏茶和秋茶一般都做成散茶。”
“制饼茶有七步，采、蒸、捣、拍、焙、穿、封；蒸而不捣者，则为散茶。”
宋初阳认真听着，宴朝喜欢吃饼茶，跟她现代喝的茶叶很不一样；饼茶与其说是茶叶，不如说是捣烂的茶叶，宴朝人煮茶也是要把饼茶碾碎之后煮成茶汤，还会加一些盐、生姜等各种东西进去一起煮。
宋初阳在渝州时被宴玄诚带着去参加过一次茶宴，煮茶过程和品茶礼节极其繁琐，宋初阳没有学过那些礼节，因此那次茶宴并没有给她留下什么好的回忆。
宋初阳摇摇头，把心思专注在当下。
半个时辰后，宋初阳详细了解了现在的制茶过程。
“方叔，谢谢你。”
宋初阳认真感谢，“今年的春茶也要辛苦你们了。”
方叔连忙摆摆手：“哎哟大小姐说这些做什么，都是我们应该做的。”
一旁的方婶笑了：“要不是当年老爷帮了我们一家，还让方和跟在他身边学东西，我们可能早就卖身为奴了。”
“大小姐，你有什么事就尽管吩咐，能帮得上忙的我们一定帮！”
宋初阳抿唇笑了笑：“好。”
宋初阳知道方叔一家都是知恩图报的人，上辈子方和自己做生意之后，还经常去给父亲帮忙，她嫁给宴玄诚之后，对方还经常替父亲来偷偷给她送银子。
经过上辈子，她深知人心易变，所以像方叔一家子