薛仁来到周大江家时，陈秀英正在院子里收干菜，地里的豆角、萝卜什么的都陆续下来了。陈秀英担心冬天家里没菜吃，趁着这会儿空闲，就多晒一点留着冬天吃。
“弟妹，忙着呢。”薛仁笑着打招呼。
“是薛大哥吧？昨天大江跟我说，您可能会来找我。”陈秀英放下手中的箩筐。
“是这样的，这不临时工厂已经招上了人么，我想找厨房帮工，你有合适人选吗？”薛仁说明了来意。
陈秀英没有立即回答有还是没有，而是问道：“不知薛大哥，对帮工有什么要求，我看看能不能帮您参考一下。”
薛仁想了想，说：“帮工最好要勤快利落，手脚干净，最好还有一些厨艺基础。不过，这样的人可不怎么好找。所以，想问问你有没有认识的合适人选。或者，你有没有什么办法可以找到这样的人？”
陈秀英这回没再藏着，说：“我家盖房子有两个帮工，人挺好的，干活也干净利落，厨艺也还可以，基本都不用我怎么操心，就是不知道咱们能出多少工钱。”
薛仁考虑了一下，说：“工钱好说，只要人靠谱就行。弟妹，能不能帮我问一下她俩，愿意来我们这儿帮忙么？
一天三顿饭，我会提前一天告知次日的用餐人数，然后，她们根据用餐人数安排早、午、晚餐。早餐和晚餐的用餐人少，也就个人左右，午餐人能多一些，大约二十几人。”
“好的，我明天一早帮你问，等问完后，我让周大江告诉您。”陈秀英爽快答应。
并告诉薛仁如果她俩同意，会让她们尽快去找他。薛仁谢过陈秀英后，便回去等待消息了。
陈秀英待他走后，便去了工地，问田二嫂和胖东媳妇是否愿意去工厂做饭，并将薛仁的要求说给她俩听。
去工厂做饭毕竟是长期工作，田二嫂和胖东西媳妇都表示很愿意，于是，陈秀英就让她俩次日一早去旧的祠堂找薛仁，并将这一段时间她俩的工钱也一并结算给她们了。
第二天一早，田二嫂和胖东媳妇便来到临时工厂。薛仁看到她们到来很是高兴，热情地带着她们来到西厢房，对她们说，以后就在这里做饭，并介绍了工作内容和待遇。两人听后都很满意，决定留下来试试。
就这样，田二嫂和胖东媳妇成为了工厂的帮厨。她们知道这份工作全仗着是陈秀英的推荐，心里也对陈秀英充满感激，干活也更加卖力了，总不能打了推荐人的脸，很快，她们的手艺得到了大家的认可，工人们吃得开心，工作起来也更有干劲了。
当然，这些都是后话。
而陈秀英这边，因为少了田二嫂和胖东媳妇的帮忙，她比以前更忙了。虽然有些辛苦，但她心里也为她们感到高兴。毕竟，能有一份稳定的工作，对于农村妇女来说，是一件很不容易的事情。
就这样，在所有人的忙忙碌碌中，临时工厂开始运行了。
为了方便工人们熟练掌握工作内容，尽快上手，周大江让周大河、田有财和周大海把各自阶段的工作都细分成几个部分。
然后，每个部分安排一个岗位，该岗位的工人，只需要学这一部分的工作内容就行，这样，学起来就简单多了，很快，大家就都能上手了。
薛进是个学习能力特别强的人，周大江的这番安排，给了他思路，工艺还可以这样安排。他以前也做过管事，只不过从来没想过将一项工作内容拆分成几个部分来完成。
他知道周大江不会常待，待工厂步入正轨后，他就会撤出来，只偶尔会在技术方面给点意见。趁着他现在还在的期间，能多学一些是一些。
第二台冲压机也组好了，周大江将冲压机的工作原理，尤其是可替换模具部分，又重新给几个技术骨干讲解了一番。
工厂不可能只加工这几个产品，以后还要加工其他产品，其他产品的加工研发也会逐渐落到他们的头上，这方面的创新意识也要提前给他们灌输才是。
待工人都能够稳定上手了，周大江又将绞肉机的图纸给拿了出来，先让几个技术骨干研究，看看哪个部分的加工能够再改善一下，等订单来了，也好直接投产。
一晃又是十多天过去，周家的新房子终于要上梁了。
日子是周大江之前就找人看好的，这天一大早，周家人就忙活起来了。按照习俗，上梁可是件大事，得好好操办。邻里乡亲们也都赶来帮忙，场面好不热闹。
吉时一到，鞭炮齐鸣。周大江和武春生站在屋顶，亲手将绑着红布的大梁安放进榫口当中，合榫对好。
下边鞭炮齐鸣，众人纷纷叫好。匠人们齐声喊着“上大梁呀，大吉大利！”。并向下方抛洒小鱼馒头和糖果，还有装着铜钱的小红包。
周思思以前只在书上看到过古代上梁的习俗，还是第一次亲身经历，这会儿见大家纷纷去抢抛下来的东西，还给她吓得一愣，铁头怕妹妹吃亏，忙拽了她一把，“还愣着干啥，赶紧抢呀！”