食用油、盐、白糖、蜂蜜。
准备好材料以后,萧墨寒开始炒板栗,制作糖炒栗子并不难,只需要把准备好的调料,按顺序倒进锅里,然后翻炒,加水。
等把水靠干,在翻炒收汁,糖炒栗子就做好了。
在萧墨寒做糖炒栗子的时候,林夜就看到了,不过一直在钓箱子,也就没过来。
等糖炒栗子出锅,林夜闻到香味以后,也无心钓箱子了 。
把钓竿收起来放好,就快步走到萧墨寒面前,这个时候糖炒栗子已经出锅。
林夜刚要伸手去拿一个尝尝,就被萧墨寒抓住了手,萧墨寒让林夜等一会在吃“刚出锅的糖炒栗子,不仅烫手,由于热度太高也容易烫坏口腔”。
林夜听了萧墨寒的话只能作罢,坐在一旁等糖炒栗子降温。
等糖炒栗子温度降下来,萧墨寒先上手剥了一粒,递给林夜。
糖炒栗子的口感粉糯香甜,具有湿润度、粘糯性和香甜的口感,不会因水分过多而软绵,也不会因过分干燥而堵噎,更不会因糖炒而齁腻。
林夜端着萧墨寒给他盛出来的一盘糖炒栗子坐到秋千上吃。
萧墨寒这边做完糖炒栗子,把锅洗刷干净,把火炉熄灭放回原处。
然后来到粉条机前,给滤渣桶,重新换了一个桶。
土豆的数量比红薯多很多,一直到晚饭后,萧墨寒才把所有的土豆粉都制作出来。