来人就是‘不急’的原因,宋大口好奇看去,一边想着实打实的六日时间,该如何通过手段缩短,一边压下心底的震动,难道大人真如某些人讲得那样能掐会算?要不怎这般巧合?
来人拄着拐角,断了一条腿,赫然就是杂货铺的郑十娘。黎默言对郑十娘说明现在的情况,一边指着铺好的黄豆说,"需要仰仗您老的能力。"这位郑十娘是她镇子上,第一位从普通人生出特殊力量的镇民,而且能力相当强大,是字面意义上的心想事成。
"不麻烦,不麻烦。"郑十娘连连摆手,自从发现能力到现在,过去快五个月,她已彻底掌握这个能力,能够主动使用,不像以前那样碰运气,只是每日只能使用一次,想要达成的目的也不能太贪心,像是变出一座金山这种,即使把她抽干做无法做到。"幸好婆子我今日还没用能力,不然只能明日了。"
了,这些黄豆以肉眼可见的速度变绿,等郑十娘走过后,彻底变为绿色的‘毛豆。郑十娘一边笑,一边走到一席黄豆前,伸出手从豆子上面抚过,之后神奇的事情出现宋大口难以置信冲到架子面前,捏起一个绿豆子捏了捏,"还真的成了....."""就是这个味,对,就是这个气味。”
"咋做到的啊,就是拿手在上抚了下?这都没碰到啊!"黎默言同样也嗅到大娘口中的气味,有点刺鼻,但不严重,最神奇的是没有腐烂腐臭味,她余光瞄见两个学徒还在念叨,仔细一听居然是‘拿手抚过黄豆''她赶紧打断两人,这个不能学啊,不是制作酱油的步骤,而且他们就算是把手抚断,也不可能做到郑十娘的效果啊。
那两人清醒,不好意思抓抓头,他们倒不是连这点都不知道,只是之前看得太认真叮嘱自己不能错过每一步,必须牢牢将所有步骤记下,绝不辜负大人给他们的机会,一时太过入神,才没有反应过来。
郑十娘这边将黄豆加速发酵后,她倒是没多少变化,人瞧着依旧精神,虽然如此黎默言想到现在时间已晚,超过平日镇民的睡觉时间,不好意思继续耽搁老人,更何况明日还要早起,就让官差先送郑十娘回去休息。
宋大口则将草席上的黄豆果然带到外面,找来干净的缸,叫黎默言等人走去上风的地方,然后将绿黄豆装入水缸。
此刻四周漆黑一片,即使只是靠火把照明,也能瞧清随着宋大口的动作,黄豆激起阵阵粉尘,想来是黄豆身上的菌末,这要是被吸入肺部,确实感觉很不舒服,黎默言忍不住揉了揉胸口。
这个时候她新做出的海盐就发挥作用。
宋大口去打来两桶水,之后的手法就非常眼熟,一层发酵好的黄豆,上面盖一层盐巴,还要泼一次水,就如此循环往复,宋大口一边操作,一边教两个学徒,“最后那层一定要是盐巴,不然最上面这层豆子出酱就少,白白费掉,这还算好,更多可能导致整缸酱不用。”
“酿制需要整整四个月,要是因为这点差错,浪费四个月,太过可惜。”两个学徒用力点头,牢牢记下这点。
四个月时间他们是等不了的,只能明日一早麻烦郑十娘继续加速。来了一群人,都是来处理酱油的。
次日早上四点,外面的天还是黑的,就连鸡圈里的公鸡都没开始打鸣,食堂这里已经黎默言也在其中,她其实可以不用来,但让手底下的人加班加点,她却盖着被子睡大觉,
也实在有些睡不下去,干脆起来和大家一起来制酱油。其他人看到黎大人竟也来了,对此大为感动,郑十娘还为此爆发了一把,成功将需要四个月酿制的黄豆,
一步拉到终点,施展完能力之后,老人瞧着精神萎靡不少,可脸上的喜悦遮也遮不住,一个劲说以为会失败,没想到却成了。己捧着一碗,凑在宋大口边上看着。
黎默言去端来一大盆热水,倒入陶碗中,先送去给郑十娘,再给其他人送水,最后自宋大口打开盖子,只见昨日还是深绿色的黄豆,今日早上已经变成酱色,表面光亮,散发着浓郁的酱香,除去不是液体,瞧着和酱油一模一样。宋大口找来一个大盆,又找来一个大的木架子,横着的木杆中间帮着绳子,下面连接着两根交叉的木头,而木头的四头还系着纱布的四角,这样就做出一个大兜网,之后宋大口就用瓢舀起豆子,倒在纱布上,随着重力,黄豆酿制出的酱油滴入底下的木桶中。黎默言忍不住多看了两眼这精妙的组合,由于是绳子绑着的,纱布晃荡起来,酱油受力能更好地流下,随着宋大口一瓢又一瓢,底下的木桶很快积满酱油。很快就有大娘过来,将装满的水缸搬走,换了一个新水缸,继续装酱油。这时一个学徒问,"宋师父,这些黄豆能做出多少酱油?”
宋大口想了想,"原本一斤豆能做两斤酱油,可咱镇子的豆好,我瞧着能做出三斤呢。那八十斤黄豆能做出两百四十斤酱油,肯定够镇子的人吃,更何况盐那边经过一个晚上,也精制出来不少
黎默言想制作酱油,本来是担心盐精制不够快,想要弄个备选方案,结果现在发现盐有了,酱油也有了,结果是双喜临门,倒也非常不