第9章 做观音豆腐吃(1 / 2)

“我知道我知道!姐姐昨晚说了,今天做观音豆腐吃!”姜小宝举着手抢答。

“嗯,小宝说的对。”姜橙露出一个笑容,摸了摸魏韫的头,“今天我们采些斑鸠叶做观音豆腐吃。”

“树叶也能做豆腐吗?”魏韫百思不得其解。

“当然了,一会儿婶娘做了你就知道了,味道可美了。”

“拌蜂蜜水,清爽解暑。拌葱花辣子,也是十分香辣爽口。”

姜橙说完温声细语讲起故事来哄小孩,不知不觉就到了半山腰。

斑鸠叶子直溜溜的,十分好摘,手一握,从头薅到尾。

三人齐上手,很快就摘了满满一竹篓返回。

回到家姜橙用稻草烧了点儿干净的草木灰,简单筛了一遍。

外面魏韫和姜小宝已经把叶子洗干净放在竹匾上沥水。

姜橙拿来小竹筛架在木盆上,坐在小板凳上开始用力搓。

叶子搓烂后用力挤,汁液就顺着竹筛缝隙流到木盆里。

收集起来的汁液用粗布包起来挤压过滤得到两木盆翠绿的汁水,这就是观音豆腐的原料。

姜橙端出草木灰水倒进汁水开始点豆腐,搅拌后盖上布。

过一刻钟出头两盆斑鸠叶汁水就凝固成qq弹弹的绿豆腐。

姜橙拿出刀切成小块放在海碗里隔井水冰镇起来。

两个小孩看着翠绿的豆腐块,直咽口水。

“姐姐,什么时候才能吃呀?”姜小宝眼巴巴地问。

“你和哥哥去村头采些桂花来就可以吃了。”现在是秋季,桂花飘香的时候。

姜橙打发两个小的去摘桂花,省得在这里嘴馋一直问个不停。

两个小的领了命令兴高采烈拿上竹篮就去采桂花了。

姜橙拿着陶盆进了屋子,舀了三四勺蜂蜜兑到凉开水里,搅拌均匀。又拿出辣子干捣碎加了点儿葱花搅拌几下。

“婶娘,我们采桂花回来了!”两人脸上红扑扑,后面跟着玉娘。

“婶娘,我来还碗。”玉娘面对姜橙有点紧张,结结巴巴地说。

“玉娘来了,婶娘做了点吃的,一起尝尝。”姜橙接过碗拉着玉娘坐下。

姜橙直接把桂花撒在观音豆腐上,再淋上些蜂蜜水给三个小孩递过去。

魏韫急匆匆地接过尝了一口含糊着说了句谢谢婶娘。

姜小宝和玉娘也拿起勺子温吞地尝了起来,女娘是比男孩子要淑雅些。

观音豆腐看起来翠绿软糯,尝起来比豆子做的豆腐更有韧性,草木清香满满,配上桂花的香气和蜂蜜水的甜。

“好好吃呀婶娘。”玉娘十分开心,好像把夏天都吃进肚子一样的味道。

“嗯嗯!好吃。”姜小宝赞同的点点头。

“来尝尝香辣味儿的。”姜橙见三个小家伙吃完了又给盛了一碗,这次撒了辣子葱花。

香辣的吃着十分得劲,立马把口中甜腻的蜂蜜味儿压了下去,又辣又爽。

“婶娘,加辣子也好好吃!”第一个品鉴师魏韫发言。

姜橙笑了笑,装了一碗蜂蜜的,一碗香辣的给隔壁魏老太送去。

魏老太正在屋里做衣服,见姜橙送来吃食,放下针线接过。

“我老婆子今年白活,托你的福,圆了不少口福。”魏红花端起来尝了一口笑开怀的打趣。

“奶奶哪里的话,平日你多有帮衬,我才有闲心捣鼓这些。”

“这针脚真密,您手艺顶顶。”姜橙拿起魏红花做一半的褂子直瞧,“也给韫哥儿做件,哪能光小宝穿新衣。”

几岁的小孩子都是心思敏感的,一个有一个没有免得失落伤心了。

见姜橙如此大方心细,魏红花越看越满意,拉起姜橙的手夸奖,“韫哥儿能有你做婶娘,是我们一家的福气。”

陪魏老太说了会儿话,姜橙打算趁着日头还不晒,把床单拎到村里小河边洗洗。

家里有小孩,勤洗不容易得病。

魏韫小宝要跟着,姜橙开口拒绝,“韫哥儿今天大字还没写,小宝陪哥哥习字,监督哥哥。”

“好吧,我一定会看着哥哥不偷懒的。”姜小宝顿时感到身上使命很重,留下来监督魏韫。

“婶娘我带你去河边。”玉娘准备回家,想到姜橙刚嫁来还没有去过河边贴心提出地带路。

“那就麻烦玉娘了。”姜橙摸了摸玉娘的头,真是个懂事的小娘子。

姜橙不想让两个小的一起到河边,自己洗衣服没空看,怕落水里了。

事实上姜橙完全想多了,这个小河边筑了不少石滩,村里人家经常在这里洗东西,河水也是浅浅的一米深。

这个点村里妇人基本都洗完衣服了,河边没有什么人,只有个小娘子在洗花生。

姜橙冲着对方点点头算是问好

最新小说: 盛宠如意 苍穹之末 无限流:竹马收集计划 穿成逃荒女为上户口我嫁糙汉猎户 不小心成了星际最强 重生后,我从农家女成了首富 三笑后传101 一天48小时古今穿来穿去圆满了 某科学的心理掌握X超电磁炮 铭玥归来携世子搅动云之大陆