姜小宝一下午已经和魏韫混熟了,跟在后面哥哥长哥哥短地喊。
两人在院子里给兔子喂草。
魏韫高兴的跑过去,“二叔今晚吃鸡吗?”
魏廷摸了摸侄子的头,看着一旁十分害怕自己的姜小宝说,“带着妹妹去摆桌碗然后去喊姨奶来吃饭。”
魏韫熟练地摆放碗筷,姜小宝拿来叠放在屋檐下的小板凳放到桌子下摆好。
随后两个小孩屁颠颠地去隔壁喊魏老太吃饭。
魏廷拎起地上的兔子关到一旁的竹笼里。
又拿了块粗布把羊羔毛上的血渍擦干净给它受伤的腿包起来,然后放到另一个竹笼关着。
姜橙用小刀把凝固的鸡血划成薄薄的片后和内脏一起丢在连在大锅上方的煮锅里。
铁锅火焰是互通这个煮锅的十分方便,姜橙又把山鸡肉煨盐煎了一遍,炼出小半碗鸡油。
捞出熟鸡血沥干,从盆里抓了把葱花下锅炒香后鸡心鸡肝等内脏和鸡血一起爆炒,又丢了几个干辣子去腥增香。
剩下小半碗鸡肉清炒了一个大白菜。
鸡肉直接和葱头一起下锅,姜橙洒了细盐下去,倒了两勺酱油盖上焖煮。
葱油鸡的香味顺着灶房的窗子飘到院中,坐在桌子等开饭的众人耸动鼻头深吸,咽着口水。
魏廷以前做饭都是简单一锅煮,放点儿调料叔侄二人呼啦啦直接吃,哪经得起这香气勾馋。
魏老太上了年纪以后吃得也相较简单些,味蕾退化得差不多了,闻着这股菜香也觉得饥肠辘辘起来。
笑眯眯打趣起魏廷,“橙娘这手艺,你以后有口福咯~”
魏廷闻言又耳根一热,说了句,“我去端饭菜。”