以及浓郁的蒜末来给鱿鱼做个“全身按摩”，再加入各种芬芳扑鼻的草本香料，如百里香和迷迭香等，让它们充分融合在一起。随后，将经过精心腌制的鱿鱼放在炽热的木炭上慢慢烘烤，直至表面变得金黄酥脆。而这道美味的最佳伴侣则非清爽可口的沙拉或者软糯细腻的土豆泥莫属。当鲜嫩多汁的鱿鱼与新鲜蔬菜或是香浓的土豆泥相互碰撞时，那滋味简直妙不可言！
而在意大利，特别是南部地区，人们对于烤鱿鱼也有着独到的见解。这里的烤鱿鱼或许会被简洁明了地用橄榄油、香气四溢的大蒜和诱人的香草进行腌制，有时候甚至还会巧妙地融入番茄酱或甘醇的白葡萄酒，以此增添更为丰富多元的风味层次。待到烤制完成后，只需轻轻撒上一层海盐和火辣刺激的辣椒粉，就能瞬间点燃味蕾的激情。无论是作为街头小吃还是正餐中的一道