。将烤箱预热到最高温度，通常在230到250摄氏度之间。这一步非常关键，因为预热后的烤箱能够让烤馕迅速受热，有助于形成那令人垂涎欲滴的酥脆外皮。
接下来进入正式的烤制阶段。把已经发酵好的面饼小心地放置在预热好的烤盘上。如果想要让烤馕看起来更加诱人，可以轻轻地在面饼的表面刷上一层蛋液。这样一来，烤出来的馕就会呈现出漂亮的金黄色，同时还能增添一份诱人的光泽感。
然后，将放满面饼的烤盘稳稳地送入烤箱中。让它们在里面接受大约10到15分钟的烘烤，或者一直烤到面饼的表面变成了迷人的金黄色，并且边缘开始微微卷曲。这个时候，那阵阵香气将会弥漫整个厨房，告诉你美味的烤馕即将出炉啦！
3观察变化：在烤制过程中，一定要集中注意力，密切关注着面饼的颜色变化情况。这一步至关重要