这边有员工帮着石老他们开始腌变蛋，那边李翊君开始调料水。
沈月见工作人员抬起晾凉了的料水往大缸中倒，好奇的就走了过去。
缸里的料水上飘着香叶、花椒，沈月见状问道：“这是干什么用的？”
弹幕也齐发。
“这是要腌什么？”
“咸鸭蛋不是沾点白酒裹点盐就行了吗？”
“煮茶叶蛋吗？”
李翊君笑道：“我要腌五香鸡蛋。”
网友一听，忙发问。
“好吃吗？”
“怎么做的？”
“大师傅知道烤鸭蛋怎么做吗，我想学。”
“这么年轻，应该叫小师傅。”
“这个五香鸡蛋能教吗，简单不？”
“想学加一。”
“加二”
沈月看了眼屏幕，问干活的李翊君：“网友问简单吗？能教不？”
李翊君笑呵呵的道：“简单，首先就是准备个干净的无油的坛子，之后就是洗干净晾晒好的鸡蛋。
鸡蛋一定要洗干净晾晒好，这样不容易坏。
之后要准备高度白酒、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、姜片。把他们一起放入锅里加水熬煮，等水开了加盐，不停的搅拌，等到盐水饱和不再融化你加进去的盐就可以关火了。
在把水晾凉，加入浸过白酒的鸡蛋最后在把白酒倒入坛子里用保鲜膜密封好就可以了。等30天之后就可以捞出来煮着吃了。”
李翊君一边说一边操作，腌完一缸五香鸡蛋就开始腌制咸鸭蛋。
沈月见此忙问：“厨师长，咱这是要腌咸鸭蛋吗？”
“对。”
“我刚看到有朋友问为什么不是裹盐腌的？”
李翊君一边将晒干了的鸭蛋滚过酒一边放进盐水坛子里。
“自己家量小就可以直接裹盐腌，要是量大的还是这样用盐水腌合适。用盐量小，下次腌制还可以直接加鸭蛋，不用在调配盐水就很方便。”
沈月点头又问道：“我刚看到有朋友问怎么做烤鸭蛋，这个厨师长会吗？”
李翊君点头：“但那个麻烦，大家要是想吃流油起沙的咸鸭蛋，只需要把腌制好的鸭蛋放进烤箱中160度上下的火烤三十分钟就好了。”
李翊君说完，弹幕齐发。
“学废了，学废了。”
“等下我就试试，我家还有几个腌好的鸭蛋呢。”
“我要去，熟的可以吗？”
“应该是生的咸鸭蛋吧。”
“熟的不可以吗？”
沈月看了眼弹幕，转头顺便问道：“烤鸭蛋要用熟的吗？”
李翊君愣了下回头看向沈月。
“我替网友问道。”说着指向直播中的手机赶紧甩锅。
李翊君叹气：“不可以，要用生的。烤箱不需要加热，低温慢烤。”
网友听见李翊君的回答网上一片笑哈哈。
“哈哈哈，厨师长感觉自己智商受到了暴击。”
“哈哈哈，厨师长有点无奈的感觉。”
“这像不像专家被人请教一加一等于几的场景。”
“有这么好笑吗，术业有专攻，不懂咱就问呗。”
“这有个老实人，快来围观他。”
沈月见没什么问题了，也开始帮忙。
沈月一边滚着鸭蛋一边想，这种机械性的工作还挺解压的。