“雪梅侄女，你说的香肠，这样就算是做好了？”
“还没，这只是第一步，接下来还要将香肠扎口，每个弄五寸左右，扎好之后，在放到有太阳的地方晒，把里面的晒得差不多有点干，最后在拿回去蒸熟，然后就可以食用了。”
王雪梅把香肠制作的大概流程说了一遍。
众人听完，都在大眼瞪小眼。
虽然王雪梅说的话她们都能听得懂，但是合在一起，完全不知道是什么意思。
“这香肠大概要多久能做出来？”
马秀兰打量着面前的香肠，一脸的期待。
“全部完成大概三天左右。”
王雪梅说出了一个比较适中的时间。
香肠晾晒最主要的作用就是把里面肥肉给浓缩一下。
若是时间太短，吃起来就会很油腻。
但时间也不能太长，太长里面的肉就会失去水分，到时候做出来就会很柴，影响口感。
“三天？倒是也不长，我就再等等。”
马秀兰点了点头，决定等三天之后，瞧一瞧这香肠到底是什么。
新鲜劲过了，众人回到自己的位置，继续切肉。
王雪梅跟马秀兰俩人制作香肠。
仅仅只用了一个上午，二十余人切出来的两千多斤肉愣是全部绞完。
这个速度，连王雪梅都吓了一跳，原本以为一天两三千斤就差不多了，想不到竟然半天就弄了两千斤。
不过同样，马秀兰也是累的够呛，胳膊酸麻，缓了好一阵子这才舒服一点。
本来王雪梅想着下午让别人来帮忙绞肉，但是马秀兰说啥也不答应，非要自己动手，王雪梅没办法，也只能由着马秀兰来。
五千斤，这就是马秀兰，王雪梅二人一天下来最终的分量。