着,白云飞对李峰说道:“要不,你给我弄一块豆腐过来,我给你准备一份,你看看,我能不能给你做饭,你要是不能,我也不会“勉强”你。”
李峰闻言,心中稍安,这需要将一片极小的豆腐片,分成上万份才行。
这是一件非常考验刀工的事情。
如果老祖能够做到这一点,那么他就有能力烹饪出一桌满汉全席。
“是,老祖宗。”李峰一边说着,一边从一堆材料中挑出一片豆腐来。
大河村闲来无事的人,听到老祖宗要煮一碗文司豆腐,都围了过来。
“老祖爷的厨艺也太差了,怎么可能做出这样的菜品?”
“看你说的,男子汉大丈夫,有什么资格说我做不到?”
“呵呵,老祖,不要逞强。”
一众大妈调侃了林泽一句。
李晚渡也在其中,目光灼灼的盯着林泽,她当然相信林泽。
她怎么觉得,自从上了大学之后,老祖宗就像是换了一个人似的
林泽一边夹着一块豆腐,一边对着摄像头说道:“这是扬州的一种,是一种对刀法要求很高的美食。”
“一块手掌大小的豆腐块,要分成上万道,一根发丝都不到。”
林泽一边说,一边把那块豆腐拿到了屏幕上。
“哪有那么大的一块,发丝那么细。”
“对,就是那么小,豆腐又那么柔软,很容易被打碎的。”
“不,不是没有,但也不是没有,只是,我想,林泽应该没有这个本事,毕竟他还很年轻,这刀工,应该是一个资深的厨子才对。”
“五星米其林厨师应该可以吧。”