“你!”关盛还想责备两句,却被柳凝歌打断。
“很好,天香楼里就需要有志气的厨子。”
这话一出,厨子和关盛都愣了一下,不知该如何回应。
柳凝歌看向厨子,问道:“你叫什么名字?”
“回王妃,小的叫冯福瑞。”
“嗯,现如今,天香楼里的招牌菜式有哪些?”
冯大厨不假思索道:“清蒸鱼,炒三鲜,四喜丸子。”
“就这些?”
“其它的也有,但只有这三样,吃的人多一些。”
柳凝歌颔首,“那就劳烦你将这三道菜做出来,给我品尝看看。”
“好,王妃请稍等。”
冯大厨卷起袖子,准备大展厨艺。
没多久,三道冒着热气的菜肴被端上了桌,柳凝歌先夹了一筷子鱼肉。肉质细嫩,入口还算鲜美,缺点是腥气没有除干净,吃完会感觉很腻。
“你觉得这道菜已经足够完美了么?”
“王妃,并非我自卖自夸,这道清蒸鱼,绝对是满京都酒楼里做的最美味的!”
柳凝歌没有反驳,沉默着品尝了剩下的两道菜。
冯福瑞不愧是被秦禹寒选中的厨子,做出来的东西,的确算得上美味,但并无任何新意。
想
要吸引食客,就得别出心裁,靠这些中规中矩的菜,天香楼根本不可能有翻身的一天。
“冯师傅,恕我直言,你这三道菜并没有让我感到很满意。”
冯大厨涨红着脸:“王妃身份尊贵,吃的是珍馐佳肴,喝得是琼浆玉液,我做出来的菜自然入不了您的口。”
“听冯师傅的话,像是对我的评价很不满意?”
“不敢。”
嘴上说着不敢,可他的表情分明就是写满了不忿。
柳凝歌眉尾一挑,缓缓站了起来,“不如这样吧,我重新将这三道菜做一次,看看我究竟有没有资格评价冯师傅的厨艺。”
冯福瑞语气不屑,“王妃别开玩笑了,您十指不沾阳春水,如何能下厨。”
关盛也劝道:“王妃,您是主子,怎能亲自下厨,这要是被王爷知道了,定会责备我的。”
“二位放心,王爷那我会亲自解释。”柳凝歌不打算多废话,迈开脚步走向了厨房。
“哼,我看王妃就是舒坦日子过惯了,连自己有几斤几两都不知道。”冯大厨嘲弄了一句。
关盛板着脸,“行了,王妃岂是咱们能在背后议论的,这样的话不要再让我听到!”
冯福
瑞撇了撇嘴,抬脚也走向了厨房,打算看看柳凝歌是怎么出丑的。
出乎他预料的是,这位秦王妃从洗菜切菜,再到入锅烹炒,每一个步骤都行云流水,丝毫不见生疏。
难不成王妃真的精通厨艺?
还没等他想明白,三道菜便已被端上了桌。
“冯师傅,关伯,你们一起尝尝吧。”
“那就却之不恭了。”
两人一起坐在了桌边,关盛夹了一颗四喜丸子放入口中,眼睛顿时亮了起来:“丸子明明是肉做的,可味道竟如此鲜美,真是奇了!”
冯福瑞只当他是在阿谀奉承,狐疑的吃了一口,表情瞬间变的很尴尬。
同样的食材,同样的作料,同样的锅灶,可味道竟天差地别。
这丸子吃在嘴里香味浓郁,肉一点都不柴,舌头稍微用点力就会融化,肉香散去后,紧接着返上来的是鲜味,鲜的让人恨不得连舌头一起吞了。
难不成他数十年的厨艺,真的输给一个黄毛丫头了么?
冯福瑞不信邪,又尝了口清蒸鱼。
鱼肉嫩如豆腐,微微清甜,丁点儿腥气都没有。
这一次,他彻底心服口服,傲气一瞬间被击毁,挫败的低下了头:“秦王
妃,您厨艺精湛,小人甘拜下风。”
柳凝歌淡笑,“冯师傅这话太抬举我了,我不过是找出了三道菜里的不足,锦上添花而已。”
关盛感叹道:“要是改良后的菜肴让百姓们品尝到,天香楼的生意肯定不会这么冷淡。”
“菜式再怎么改进,总体味道是无法改变的,食客们早就吃腻了。”
“那请问王妃,我如今该怎么做才能挽回生意?”
“很简单,大刀阔斧的进行整改,菜单上所有的菜式都更换一遍。”
“这……”关盛为难的看了眼旁边的冯大厨,“王妃,冯师傅会做的菜就这些,短时间内也学不会那么多新的。”
“没关系,我可以手把手教。”柳凝歌抬起眼眸,“冯师傅,你若信得过,本宫定会让你变成京都城乃至整个大梁最出名的厨子。”
这话要是换做旁人说,冯福瑞肯定会当个笑话,可现在从秦王