几乎接近子时，便宜坊才终于送走最后一位客人。
大燕没有宵禁，只不过大晚上的通常也不会有什么人外出溜达就是了。
熙明华也没有想到便宜坊第一天开业，居然要忙到这么晚。
她作为东家，有许多事情需要操心。
而那些店里的伙计们更是累的够呛，特别是一楼的那些姑娘们，几乎都累的站不住了。
店里的伙计佣钱很高，包吃包住，所以尽管很累，大家却也没有什么抱怨的意思。
有的姑娘嗓子都哑了，熙明华急忙又让落花和折叶去准备了可以解乏的汤，一人喝一碗，大家放松一下，睡个好觉。
这些姑娘们能去休息了，可是负责收钱算账的伙计们却不能歇着。
这年月能读书写字的人不多，负责收钱算账的伙计，都是从前九禹山上的孤儿，大家也都愿意能继续跟着熙明华做事。
熙明华几天都没有怎么休息过，但是她还不想去休息。
不管怎么说，也要看看今天的收入，算算支出才行。
伙计们忙碌了接近一个时辰，才把所有的帐目理清。
“郡主，咱们第一天的流水是大约三万八千贯……”
因为一楼的一部分货物也就几文钱，
十几文，所以为了方便，就统一采用了铜钱的“贯”来统计。
现在铜钱一贯是八百文，基本等于一两银子。
也就是说，不计算成本和送出去的三碗不过岗，只看第一天的纯收入，便宜坊就挣了接近四万两银子！
去掉成本和赠送的三碗不过岗，第一天的收入还算可以。
熙明华点点头：“去掉二楼，只看一楼。”
“一楼生鲜之外的收入是一万多贯。”
福安汇报道。
生鲜是单独计算的，因为有大宗预定，不能跟单独的流水混在一起。
福安十分的骄傲，这个世界上还有第二个人能做到，只卖些七零八碎的东西，就能卖出一万多两的吗？
熙明华却微微皱眉，有些不满意。
“比我想的少。”
虽然周围站的都是熙明华的心腹亲信，却也不由得惊掉了下巴。
一天能卖一万多两，就算粗略的去掉这些东西的成本，至少也有五千两的收入了——而且成本肯定没有这么高，因为进货渠道给便宜坊的价格肯定会更加优惠。
京城里再也找不到第二家店能做到这个程度吧？为什么郡主还是不满意呢？
就算把京城各种类型不同的铺子中卖的最好的加起
来，一天也挣不到这么多钱啊！
熙明华的确是不太满意，这不是矫情，而是又追求。
便宜坊的货品齐全，价格合理，而且十分集中，这些都是绝对的优势。
如果把便宜坊的货物分散开，起码要分成一个大集才能装得下。
要把一个大集给彻底逛完需要多少时间？起码要半天。
大集上的摊位也不可能一次接待超过十个以上的客人，就算是京城最大的杂货铺，一天撑死了也就能接待一千多人，再多就忙不过来了。
可是便宜坊就没有这个问题。
顾客来到便宜坊，很快就可以买到想要的东西，不需要再去好几家店才能货比三家，能够在便宜坊里就挑选到最能够接受的物品，极大的节省了时间。
同样，最后在出口统一结算，也节省了许多时间。
最重要的一点，普通的店铺摊位，只会卖一种或者几种东西。布店就是卖布，肉店就是卖肉，不可能在书画斋里买到晒干的咸鱼，也不可能在干货店里买到新鲜蔬菜。
可便宜坊却不同，想买什么都能有。
有的时候，顾客本来没有想买肉，可是走到生鲜区，说不定就会买一块回去。
本来没有想买布，
可是看见布料在促销，说不定就会扯一块。
便宜坊把方方面面全都考虑到，再不能有巨额的流水收入，还不能算是失败吗？
熙明华还提前许久就通过挑战酒中仙做足了噱头！
不过话又说回来，即便是有了一定的宣传，一家新奇的店铺的知名度和在老百姓心里的印象还是有限的，这个问题只能随着时间的流逝去解决。
好在今天有不少上门祝贺的宾客，应该会宣传的更快一点儿。
另一方面，负责结账的伙计还是有些生疏，再加上开业第一天手忙脚乱，也是没有办法的。
好好勉励了众人一番，熙明华鼓励大家坚持下去，等到开业前七天过去，给大家封红包。
她不是小气要等七天，而是大家真的都很累，而且也没有什么时间去准备红包……
现在最想要的不是什么红包，而是休息！
明天早上开业