小公主好奇地观察着酵母,“这东西真的可以把果汁变成酒吗?”
“当然可以,酵母是发酵的关键。”
元兰一边解释,一边将酵母均匀撒入果汁中,并轻轻搅拌以确保酵母完全溶解。
接下来,元兰
将果汁倒入一个干净的发酵瓶中,紧紧封口,但保留一个小小的通气孔让气体释放。
“我们现在要把这个放在阴凉处,让它自然发酵一天。这期间,酒的味道会慢慢变得更加丰富。”
小公主被这整个过程深深吸引。
“元兰姐姐,一天我们就可以喝到自己做的酒了吗?”小公主问。
“是的,只要耐心等待,你就可以品尝到由自己亲手制作的果酒了。”元兰微笑着回应。
傍晚,当果酒终于发酵完成,元兰和小公主迫不及待地准备了一场小聚会。
元兰特地准备了美味的小龙虾,打算与果酒一起享用。
“姐姐,不然我们再准备一些下酒菜?正好你也可以教教我做菜。”
燕云曦搓着手,一副跃跃欲试的表情。
“当然可以啊,正好可以培养培养你,来。”
元兰笑着带着燕云曦来到了厨房。
她选择了几样菜肴:蒜蓉蒸虾、辣椒炒肉和花生米拌黄瓜,这些都是与酒搭配得天衣无缝的美味。
首先,元兰开始准备蒜蓉蒸虾。
元兰先展示如何挑选新鲜的虾,她一边挑选一边解释:“选虾要看虾的壳,新鲜的虾壳是光滑且有光泽的,摸起来坚硬。”