第159章夜话
“牛婶，你们忙你们的，不用管我。”
李安说着，拉了拉衣袖，准备处理猪蹄。
“二公子，要做什么你吩咐老婆子来就行了，哪能让伱动手。”
牛婶见李安要亲自动手，连忙阻止。
他们一家卖身给李家，李家人对他们都不错，心里十分感激。
李安可是读书人，哪里能干这些。
“牛婶，不是我不让你弄，而是这个你不会啊。”李安说道。
“二公子这话说的，这厨房的活哪有老婆子不会的，你就说吧，要怎么弄。”
牛婶油盐不进，反正就是不同意让李安亲自动手。
李安好说歹说，牛婶就是不同意。
就在两人僵持的时候，刘氏走了进来。
“阿牛，你跑厨房来做什么？是不是饿了？”刘氏问道。
“娘，你来的正好，我要……”
李安把自己想做顿烧烤的事跟母亲说了一遍。
他准备烧烤的时候做个烤猪蹄，这玩意要先卤好再烤。
之所以要亲自动手是因为卤猪蹄涉及到家里的秘方，即便牛婶卖身于他家，也不能让她知道。
“行了，你说怎么弄，我来弄。”刘氏挽着袖子说道。
儿子是案首，这种活肯定不能让他来。
但是秘方也不能泄露，她便准备自己来弄，让李安来指挥。
李安见母亲这么说，也没坚持，指挥她处理起了猪蹄。
等刘氏在他的指挥下把猪蹄炖上，腌制的羊肉那些时间也够了。
刘氏一边帮着穿串，一边说道：“你是去汴京读书的，怎么还有时间学习这个？这么麻烦，也不知道好不好吃。”
她还以为李安说的烧烤是他在汴京学的呢。
李安见自己帮不上忙，又被刘氏一直念叨，叮嘱德生把串穿好记得去取烤炉，就溜之大吉了。
刚进院，听到动静的踏雪就从屋里跑了出来。
因为腿太短，过门槛的时候还被绊倒了。
踏雪从地上爬起来，就跑向李安围着他一直转，呜呜直叫。
“难道是饿了？”
李安也不知道是不是，让它在院里待着，又跑去厨房，找了一个碗，弄了点中午剩下的饭，用水一泡，端过来给它吃。
这么大点的狗，只能吃一些米汤粥什么的。
粥是没有了，只能让它将就一下了。
或许是真的饿了，当李安把碗放在地上，它就摇着小尾巴，吃了起来。
“还得给你弄个窝才行。”
李安想着明天让人找个木匠给它做个小屋，今天只能先这样了。
傍晚时分，德生过来告诉他，烤架弄回来了，已经刷干净了，串也都准备好了。
李安回屋里拿出自己秘制的调料，给了德生，说道：“一会你来烤吧。”
看他娘那样子，估计肯定不会让他动手。
不过德生跟着他烤过几次，技术倒也过关了，就是比他差了点。
好吧，其实他自己也是摸索了几次才烤的像模像样的。
毕竟上辈子也没考过。
“是。”德生接过调料应道。
烧烤的地点选在了中院的院子里。
两人来到中院，德生就开始忙活了起来。
李南和嫂子张清早就听刘氏说李安准备弄一个在汴京很出名的吃食，得知消息就过来围观来了。
“小叔，汴京都喜欢吃烤的么？”张清有些好奇的问道。
人对外面的世界都是充满向往的，不过身为女子，出嫁也就是父母家的院子，进入了夫家的院子。
李家本就是平民百姓，倒是不像那些大户人家那样要求女眷大门不出二门不迈，但是张清平常出门次数也不多。
这么多年生活的圈子也还是局限于扬州一地，连周围的县城都没去过。
对于汴京，她也就听人说过一些，十分好奇。
不过李安是她小叔子，作为嫂嫂也不好一直缠着小叔子问东问西。
现在有了机会，她自然想多问问。
“也不是，汴京汇聚了天下各地特色的吃食。烧烤味道独特，偶尔吃吃还是不错的。”李安说道。
“哦。”张清眼含憧憬的点了点头。
“这玩意好吃不好吃不知道，麻烦倒是真的，折腾了一下午。”
刘氏撇了一眼把羊肉串摆在烤架上的德生说道。
“娘，一会你就知道了。”
李安问道：“对了，大哥还没回来么？”
“看天色应该也快了。”刘氏说道。
德生把肉串翻转了一下，见外表的水分已经被烤干了，端着碗，拿着刷子开始刷油。