凑凑，还是好凑的。
“老李？老李~上菜了。”
众人还在聊着，知足常乐一边喊着一边跑到院子里。
“好勒，乐哥，马上就来。”
李凡说完后再一转身，四爹已经窜进了厨房，而李强也是自觉的钻到灶台后面开始烧火。
“再烧旺一点，不要放柴，就放草，不要怕烧糊，继续烧旺一点。”
只见洗好的大铁锅里一点水珠都没有，都开始冒黑烟了，站在铁锅前的四爹右手随意一摆，一勺满满的菜籽油进锅，一瞬间就沸腾起来。
铁勺翻飞，干辣椒洋葱大蒜姜丝滑入锅中，盐，鸡精，生抽，豆瓣酱以迅雷不及掩耳之势冲入滚油中。
没待李凡反应过来，四爹铁勺一挥，香料已经从滚油中捞出。
一片片改过花刀的猪肚，猪肝，猪腰烫入滚油中，青辣椒丝和刚才炸好的香料再次丢入锅中，而此时刚才香料被炸的香味才弥漫开来。
就在李凡看的入迷之时，只见四爹两铁勺，已经是将刚下锅的食材装盘，想了想，又是抖搂了半勺出来丢到旁边的小碗里。
“上桌！”
李凡愣了愣：“啊？这就好了？”
“上桌！”
四爹只说了两个字，随后已经开始刷起了大铁锅。
“火继续烧不要停！”
李凡赶忙端着盘子往堂屋跑去，路上那阵阵香气直往他鼻子里钻，让他忍不住咽了咽口水。
“这么快？”
知足常乐刚坐下没说几句话，就看到李凡端着个热气升腾的炒菜冲了进来，一脸错愕。
“桥头三嫩？？？”