第195章 牛……(2 / 2)

再来吃,或者我们在家吃,也是一样的。”姜云初给她擦了擦小嘴巴。

小丫头的脑袋一点一点地,就是不抬头,筷子已经用得很麻利了,在她手上,不停地动着。

宁翰墨倒是一言不发,看似慢条斯理优雅贵气,但是吃饭的速度,却一点也不慢。

刚刚摆了满桌子的肉卷和各种蔬菜以及丸子,现在只剩下一点点了……

“你们喜欢吃什么?我们再点。”姜云初问。

宁翰墨抬头看了看大家,看到没人说话后,他这才开口说道,“娘亲,我想吃牛肉卷。”

在这火锅里面,除了羊肉卷,还有牛肉卷。

这个时代,牛是很金贵的,不让随意宰杀,每头牛都列了编号,有专门的人进行登记。

姜云初的嫁妆里,有一个专门养牛的庄子,她的牛都是出自那个庄子,那个庄子很大很大,以前的牛是不对外卖的,都拉去做农活了,她自从穿越过来后,就教了庄子的人,牛怎么预防疾病,怎么科学喂养,现在牛的生病率很低,而且今年牛得下了很多的小牛。

她怕别人找错处,特意进宫面圣,说了这件事儿。

牛对于普通百姓来说,是金贵的。

但是对于那些贵族来说,有是稀疏平常的事儿,庄子上大多都养了,自己的牛自己吃,不用去登记。

不过……

牛这点,毕竟还是要注意,怕引起民愤。

现在的火锅底料还好,基本都是一些汤,等以后出现辣锅了,她是必须要用牛油的,那就必须要控制,沾了牛油味道,又不能用太多牛油。

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