，找个地段开阔点的地方，弄一个大的平房四合院那种的，专门做老顾客预约的生意。这样的话，面对的客人有档次，也不用因为人多口杂而降低服务质量，争取做精做强。”
“哟呵，你这个小侄女挺有想法的啊！”老李家里就是做餐饮这一块的，祖上据说还是什么御厨的后人，对于晚篱说的私房菜馆他比仇易更清楚，但是从没想过自己插一手。
“晚篱说她老师时常会跟她聊一些国际国内先进的观念，上次她老师跟着师公去香岛交流学习，就去了一家很有名的私房菜馆。听说那地方不大，甚至都称不上装饰精致，但老板几十年沉浸其中，只让顾客预订位置，上什么菜都是老板说了算，迄今为止，还没几个说不好吃的，连预约都得提前一个来月。”
胡家国说到这里，脸上隐藏不住向往，他也想做到老板这一步，只是不知道这辈子能成不。