接拿起菜刀,对着一个椭圆的土豆疯狂的操作。
好刀工!
季博大眼眸一亮,惊叹的叫了出来。
只见吴用一顿操作之后,把土豆丝泡进装满水的盆里。
季博大拿筷子夹出几个土豆丝儿,只见土豆丝儿细如毛发,每根粗细长短均匀,仿佛就如机器切割出来的一般。
这得是多少年练出的刀功才有如此实力。
【这小子不简单呀!】
【这是哪里来的大厨,是不是来砸场子的?】
【看他的衣服应该是潇家的员工才是】
众人议论纷纷,有几个刚才一直看戏的人,跟旁边的人反复叙述道事情发展的缘由。
原来是一场渣男渣女与舔狗原配的爱恨情仇。
吴用切好配菜,把猪里脊切成片,又抓起黄河大鲤鱼。
敲晕鲤鱼,去鳞掏去内脏洗干净,然后把鱼肉片下来,用极其巧妙的刀工片成一片薄薄的。
腌制十分钟,裹好淀粉,一片一片的摆放在案板上,用擀面杖快速敲打。
“咦,这小子是做什么,做水煮鱼片还是其他的?”
季伯达和周围吃瓜的观众们都好奇着看着吴用拿起棒槌快速的敲击在鱼片上面。
烧锅起油,吴用用手放在油上面,感受到了油温四成热。
只见吴用轻轻的在案板上一拍。
案板上的鱼片被震了起来,吴用快速的捏起,一片又一片的鱼片掷进油锅里面。
鱼片入油锅,但没有一丝一毫的油渍飞溅出来。
“好手法!”
一个面相庄严白胡子老头走在了季伯达的身旁。
牡丹鱼片
“这小子竟然能做失传已久的牡丹鱼片”
吃瓜群众心中震撼,牡丹鱼片失传已久,做法技艺缺失,使得这一道菜做起来难度极大。
没想到眼前其貌不扬的一个小助理竟然完美的做了出来。
“不可能,这个土鳖怎么有如此好的厨艺?”
李强张燕两人震惊的目瞪口呆。