江瞻之前来这边做过学徒，人聪明干活勤快，朱爷本来想收了他做徒弟。
奈何江瞻长大了就要回家种地。
江瞻自己会弄，朱爷也不客气，让两个儿子帮着江瞻弄了回去。
沈棠安看到那半只猪的时候人都麻了，血都还流着呢。
虽然不多，但这得洒了一路吧。
送完人就走了，但看热闹的村民都还围在院子门口呢。
沈棠安被看得头皮发麻，躲进了屋里。
“有福小子，叔在你这买几斤肉怎么样？”
“叔，这些是沈少爷出的钱。”
这就没话说了，凭着自己是江瞻的长辈说不定还能少几文买几斤呢。
现在是沈棠安的，整个村也没几个人和他是亲戚关系。
江有文被江瞻喊了出来，还有他叔公家的儿子有胜。
站在人群里他四叔的儿子看都不看一眼。
江有文手脚麻利，直接进厨房烧热水，但沈棠安已经在烧了。
干脆帮忙把水提出去，江有胜蹲在一旁处理那些内脏。
村里人见江瞻直接干起了活，也没什么意思，家里也都还有活要干，都散开了。
那几个堂弟也都愤愤不平地走了，他二叔过来看了一眼，见有人帮忙自己也不上去凑热闹了。
这头猪处理了一下午，江瞻干脆留他们吃了个晚饭，一人提了两斤肉走。
将肉都放好，按沈棠安的法子先腌制了一盆肉，连带着排骨也腌了些。
江瞻没见过这种做法，但沈棠安教的他也就照做。
第二天开始做，江瞻先把腊肉弄好，把左边的小屋收拾了，把肉挂在里面。
然后在沈棠安的指导下，把腊肠和腊排骨也弄好了。
全都放在小屋里面先阴干，中午的太阳有些烈了。
每天早上太阳温和的时候会拿出来晒一晒，中午沈棠安就拿东西挡一挡。
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