微隆起，腹部平直。它们的体表呈银灰色，背部为绿色或褐色，腹部为银白色。鳡鱼的嘴较大，端位，口裂倾斜，下颌突出，牙齿细小但尖利。鳡鱼的背鳍和尾鳍呈分叉状，尾鳍基部有一黑色斑点。
鳡鱼为掠食性鱼类，以其他鱼类为食，捕食对象包括各种小型鱼类。鳡鱼的生长速度较快，寿命可达10年以上。在适合的环境中，鳡鱼可以长得很大，最大记录体重超过20公斤。
鳡鱼在我国也被誉为吉祥的象征。由于它们的捕食能力很强，可以用于控制其他鱼类的数量，从而维持水域生态平衡。在淡水渔业中，鳡鱼被认为是一种重要的水产资源。
而鱤鱼在路亚圈里面，也是一种极富有挑战性的鱼类，深得许多的路亚爱好者的喜欢，主要是鳡鱼咬钩凶猛，而且属于比较大型的鱼类，手感自然是没的说的。
“嚯，不错啊，是条鱤鱼啊，也得有三四斤的样子了！”余常水没想到，李强两杆就中鱼了，不过客人中鱼了，作为导钓，也是很开心的，毕竟收人钱财，替人消灾，就是自己的职业不是。
毕竟自己带着出来钓一次鱼，收费可是不低的，八百元的收费，扣除燃油之外，自己能赚六七百块钱呢，而且自己也能钓到鱼，这都是一箭双雕的好事，一年下来，自己也是有着不少的收入的。
“嚯，你可真是可以啊，这么大的鱼，直接就被你飞上来了啊！”李强直接把鱼飞到了船上，余常水不由得咋舌，不过想想也是，一般玩路亚的，尤其是李强他们这个段位的路亚钓手，装备自然是不会差的。
“啪啪啪啪”鱤鱼掉落在船舱里面，立马就噼里啪啦的跳了起来，李强用脚踩住鱼身子，然后就用工具把鱼钩摘了下来，拿着控鱼器把鱼拎了起来，五斤七两，快要六斤的样子。
“进去吧！”李强把鱼丢进了活鱼桶里面，甩甩手，脸上充满了喜色，毕竟这一次不算是空军，虽然不知道能不能钓到兰吉罗，但是能钓到鱤鱼，也是很不错的了。
“咻”汪雪琪似乎要跟李强较劲，自己抛了两杆了，但是依旧没有收获，汪雪琪很是不服气的把鱼竿再次抛了出去。
“啪”米诺假饵落在水面上，发出击打水面的声音，汪雪琪一边抖动着鱼竿，一边不断的往回收线，假饵在水面上不断的不规则的跳动着。
“哗啦”突然水面炸水，假饵被一条露出水面的鱼头就给吞下去了，汪雪琪皱在一起的俏脸瞬间就舒展开了，赶紧扬杆刺鱼，然后不断的刺鱼，不断的收线。
“哗啦，哗啦”一条鱼就被拉出了水面，是一条鳜鱼，个头不是很大，也就成人的小臂那么长的一条鱼，也就两三斤的样子。
鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼、鳜花鱼等，属于鮠科鳜属。原产于我国和俄罗斯远东地区，分布于亚洲东部的河流、湖泊和池塘中。鳜鱼是一种广泛养殖的经济鱼类，既有观赏价值，又有较高的食用价值。
鳜鱼身体较长，呈圆筒状，头部略扁，嘴略尖。其体表呈黄绿色，腹部银白色，身体两侧有许多不规则的黑色斑点。鳜鱼的背鳍较长，有三角形的硬刺，背鳍和臀鳍均呈扇形。
鳜鱼属于肉食性鱼类，喜欢生活在静水或缓流的水体中。它们通常躲在岩石缝隙、水草或树枝下，捕食小鱼、虾和水生昆虫等。鳜鱼生长速度较快，寿命可达10年以上。
鳜鱼的肉质鲜美，营养丰富，是我国餐桌上的一道美味佳肴。自古以来，鳜鱼就被视为珍品，受到消费者的喜爱。除了食用价值外，鳜鱼还被用于观赏鱼市场，因其色彩鲜艳、体态优美而受到欢迎。
在我国文化中，鳜鱼也有一定的象征意义。例如，因为鳜鱼的背部有许多黑色斑点，象征繁星点点的夜晚，所以鳜鱼有时也被视为吉祥的象征。
“嚯，这条鳜鱼可以啊，拿回去做着吃了，我都想要吃松鼠鳜鱼了！”李强很是捧场，汪雪琪的脸上瞬间就带上了笑容，顿时乐开了花。
没错，李强对于鳜鱼的认识，就是来源于松鼠鳜鱼，松鼠鳜鱼是一道具有江苏地区特色的汉族名菜，属于苏菜系。这道菜以色香味俱佳而着称，广泛受到食客的喜爱。松鼠鳜鱼以鳜鱼为主要食材，经过一系列精湛的刀工、油炸和佐料调配，使成菜形如松鼠，色泽鲜艳，口感鲜美。
李强倒不是真的是为了吃松鼠鳜鱼，作为钓鱼佬，说实话，对于吃鱼，真的是不是很上心，只不过是舔自己媳妇罢了。
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