他有些畏惧苏志远,又对苏禾真磨米粉这件事有些好奇。
恰好这时,苏禾真举着手走了过来,看到三人僵持,忙问道:“怎么了吗?”
“苏阿姨。”霍天赐一见苏禾真,就什么都不怕了,欢呼一声,绕过亲爸,从苏志远旁边钻过,跑到了苏禾真身边,一把抱住了她的腰。
他见苏禾真举着手,就忘了所有怕生,叽叽喳喳问了起来:“阿姨,你手上白白的,是什么?”
“阿姨,你怎么举着手?”
“阿姨,你脸上也白白的。”
苏禾真:“……”
她只好一一解释,“阿姨刚刚在磨米粉,手上脸上白白的是米粉。举着手是怕弄脏了手,也怕手上的米粉沾到衣服弄脏衣服。”
“哦,原来是这样啊。”霍天赐若有所思地点了点头,好像非常懂的样子,其实他根本没见过磨米粉。
安抚好了霍天赐,苏禾真看向霍百川:“放心吧,天赐就先留在我这儿。”
霍百川点了点头,道:“辛苦你照顾天赐了,要是他太闹,耍小孩脾气,你打电话给我,我让人来接他回去。”
霍百川说完,霍天赐瞬间不高兴了,嘟着嘴反驳:“我又不是三岁的小宝宝,当然不会闹事耍小孩脾气了。”
霍百川:“可你会耍六岁的小孩脾气,威力更堪当年。”
父子两斗完嘴,霍百川便要离开,他待会儿还有个会议,耽误不得。
霍百川看向苏志远,道:“伯父,天赐就麻烦您了。”
说完,又看向苏禾真,轻声道:“我走了。”
“嗯。”苏禾真轻轻应了一声,看着霍百川走进电梯,然后才拖着腰部挂件往客厅里走。
“天赐,阿姨要开始磨米粉了,你在旁边等着好吗?”怕误伤到小孩,苏禾真哄着霍天赐站到一旁,然后才打开电动石磨的开关。
电一接通,石磨很快磨转起来,苏禾真将泡软的大米倒进槽口,没一会儿底下就磨出了细腻的米粉。
霍天赐看得兴奋,对着苏禾真拿捞瓢的手跃跃欲试,“苏阿姨,我能不能也试试啊。”
苏禾真有些犹豫。
“我保证小心。”霍天赐看着苏禾真,水汪汪的大眼睛里带着祈求。
“那给你试一试,但是要慢慢的,不能碰到石磨。它工作时不停转动,碰到会很危险知道吗?”
霍天赐:“阿姨你放心,我保证不会碰到石磨的。”
霍天赐接过捞瓢,手握着手柄,攥得紧紧的,一脸严肃,脸上的肉肉都绷紧了,可爱地不像话。
“好了,现在把勺中的米倒进石磨中间这个凹槽就可以了。”
他从桶里舀了半瓢大米,在苏禾真的指点下,顺利地把米倒进凹槽里,一点都没有撒出来。
看着凹槽中的大米被石磨卷进去,摩擦摩擦,最后变成细腻的粉末溢出来,霍天赐兴奋又激动,欢呼道:“阿姨你看,大米变成米粉了。”
“没错,大米变成米粉了。”苏禾真笑着应道,拿高粱杆做的大毛刷把石磨环槽里的米粉撒到桶里。
霍天赐倒了几勺大米后,又盯上了苏禾真扫米粉的工作,他又蹭到苏禾真身边,“阿姨,我也想试试你这个大扫帚。”
“行,给你试试。”苏禾真将大毛刷交给霍天赐,把倒米的工作接了回来。
她先往凹槽里倒了满满一大勺米,石磨工作的过程中,就把之前磨好的米粉,舀到旁边过筛。
细腻的米粉经过筛孔落进桶里,粗大的颗粒则还留在筛子里。过滤出来的粗大颗粒倒回米桶里,等待再次磨碎。
霍天赐看着苏禾真将米粉舀到一个圆形的容器里,不停抖动,便有尘埃般的白色粉末抖落下来,连忙问道:“阿姨,你这是在做什么?”
“过筛。”苏禾真解释道,“咱们做糕点呢,要用很细很细的米粉,这样口感才会细腻绵软。”
“你看。”苏禾真从筛子里拿出半截米,展示给霍天赐看,“但是石磨磨过的米粉有粗有细,很不均匀。用筛子筛一下,就能把我们需要的细米粉筛出来。而这些剩下的粗颗粒,放回石磨上再磨一次,也能变细了。”
“原来是这样啊。”霍天赐看着筛子下抖落的细米粉,眼里写满了惊奇——真的好神奇啊。
添米、扫粉、过筛,霍天赐跟在苏禾真身后,忙得那叫一个不亦乐乎,额头都冒出了汗珠子。
四月初,天气乍暖还寒,苏志远还穿着薄棉袄,见霍天赐脸色红扑扑的,额头上甚至都冒出了汗珠子,不由得暗暗感慨一声。
奶娃子,火力就是旺盛。
他转着轮椅,倒了一杯温水拿给了霍天赐,“天赐,喝点水。”
霍天赐舔着嘴唇确实渴了,他正要喝,目光落在面前的苏禾真身上,她半蹲在石磨边上的木桶前,手里拿着筛子一刻不停地筛选米粉。