“突突突……”
听着院子外面传来的发动机声响，老爷子也是好奇的探头趴在窗户上看了一眼。
看着王平安和杨璐两人坐进车里，开车出了门。
老爷子这才咧着嘴笑道：“这俩人，还想瞒着我？三更半夜不睡觉，偷偷摸摸跑出去约会，要说你们俩之间没有什么的话，我是不会信的。”
“嗯！就是这样，老头子我是年纪大了，不是傻了啊！我的蠢儿子……”
半个小时后。
王平安赶到屠户说的屠宰场，看着已经躺在副驾驶位上睡着的杨璐。王平安将空调给调小了一些，然后轻手轻脚的把自己的长袖脱下来，盖在了她的身上，这才下车对着已经迎出来的屠户走了过去。
“兄弟来了啊！先搞根烟！嗯！猪都准备好了，就等着你来的。”屠户上前，笑着发烟。
“辛苦了！”王平安笑了一下。
屠户摆手，笑着对那几个帮忙的大汉招呼道：“这位就是王老板，我兄弟！经常照顾我生意的好兄弟！等下干活都麻利一些哈！”
王平安也是笑着掏出香烟，发了一圈。“没事，我就是要猪小肠和猪血，至于杀猪该怎么杀，你们都是专业的，我看着就成。”
听他这么说，众人也是放松了不少。
趁着众人忙碌的时候，王平安也是拎着自己的工具包，默默跟在几人的身后。
不得不说，屠户几人的屠宰手法很是专业，也很快。
不多时，看着已经用大盆接好的几盆新鲜猪血，王平安也是打开工具包，找出食盐一边洒，一边拿着大勺搅拌。
这么做，也是为了防止血液凝固。毕竟清洗小肠，还是需要一些时间的。
不过好在人多，在他做这些事情的同时，那边也有人在清洗小肠的。
“麻烦帮我刷个干净的大锅，然后烧一锅干净的水。”王平安抬头，看了一眼屠户。
这里是有大锅的，也有热水，不过都是为了烧水拔猪毛的，用来制作血肠，显然是有些不合适的。
“没事儿！那边有干净的大锅和净水，烧着呢！”屠户笑呵呵的应了一句。
那边负责清洗猪小肠的师傅已经拿着洗干净的小肠过来。“王老板，这小肠已经清洗干净了。”
王平安点头，伸手接过之后，找了个干净的不锈钢大盆给放在了一起。
然后当着众人的面，找了些棉线出来，在小肠上面打了个结。再拿出一个漏斗插在小肠的另外一头，拿着大勺开始往里面灌血。
“啧啧……这不是和我们灌香肠是一样的操作吗？”
“嗯！看起来是这么回事，可是我们灌的是肉馅，这个是猪血啊！”
“对！这个操作起来，应嘎是更容易一些……”
在几个老师傅的议论之中，王平安很快便将所有的猪血全部灌装完毕。
然后拿着棉线，就和灌香肠一样，一节一节的进行的捆扎。
屠户见状，也是招呼众人一起上前帮忙。
人多力量大！几大盆血肠，很快捆扎完毕。
做完这些之后，王平安这才招呼众人抬着大盆，将那些分节捆扎好的血肠，投入到那大锅之中。
用小火慢煮，大约十几分钟之后，看着锅里那些已经变硬的血肠，王平安这才从包里拿出个牙签，在肠衣上扎了几下，确定所有的血肠已经成功凝结塑形完毕之后。这才拿着箅子，将制作好的血肠从锅里捞出，然后放进冷水里面过凉。
“乖乖！我们哥几个杀了半辈子的猪，还是第一次见到这么处理猪血的。”
“是啊！这玩意儿，看着挺好吃的哇！”
“你个吃货，还没有熟的！”
“嘿嘿……”
听着几人的言语，王平安也是笑了应了一句。“要不我先给你们切上一盘，尝尝味？”
几人一听，顿时吸溜着口水点头。“那敢情好！”
“嘿嘿……俺还是第一次这样吃猪血呢！”
在几人的言语之中，王平安也是招呼屠户刷锅烧火。
这些血肠本来就已经制作完成，属于调制一些蘸料，就可以直接沾着吃的。
不过考虑到刚才已经用冷水过凉，所以还是需要加热一下。而且，和料汁一起熬煮一下，可以更加入味一些。
他们本来晚上就会在这里做饭的，工具和材料啥的，也是不缺。至于没有的调料和小料，王平安也可以直接从系统兑换出来。
顺手割了一块猪油，放在锅里熬煮出猪油之后，捞出油渣，然后下入葱姜蒜和干辣椒炒香，而后加入净水大火烧开，放入已经切片的血肠和青红椒圈，调味搅拌。
浓郁香味，很快在房间之内溢散而出，就连那开水烫猪毛的难闻气味，都掩盖不住这里的香味。
屠户几人，更是老早就拿了碗筷，