,不知算不算指标。若是算,今年只剩一次,她怕再遇到什么事。
初九下晌,钱家送来十个椰子,是镖局去琼州押货带回来的。
这东西让丁香乐了半天。
来了大黎朝七年,她还是第一次看到椰子。
她倒不是特别想喝椰子水,而是特别想吃椰蓉。
在前世,不管做中点西点,人们都喜欢加椰蓉,浓浓的椰香让人陶醉。
椰蓉非常好做。
丁香找了三个偏黄的椰子,先把水倒出来,把椰子砸破,再把最外面的壳剥下来,把毛皮切净,剩下的就是白色椰肉。
把椰肉洗净切成丁,放进石臼里加少许清水捣碎。捣碎后放进细布里,把水份挤干,就是椰蓉了。为了便于保存,把椰蓉放进锅里慢慢烘干,再放进坛子里密封。
椰蓉雪白香甜,满院子都是浓浓的椰香味。.
香得张氏和绫儿直吸鼻子。
三个椰子就得了近两斤的椰蓉。
丁香的说辞是,做椰蓉是她在陶家一本旧书里看到的。
晚饭后,留了一小葫芦椰子汁明天丁钊带给丁壮喝,剩下的一人喝了半碗。
两个小少年砸巴砸巴嘴,「寡淡。」
他们闻到满院子的香气,以为椰子水有多么好喝。
他们进西厢学习,丁香和丁钊、张氏坐在院子里纳晾说笑。
在西边红霞就要完全退去之时,丁香又看见一只大鸟从红霞中向这边飞来。大鸟像黑色剪影,大翅膀有力地扇动着。