“好嫩的鸡肉啊。”“感觉入口即化一样。”“而且味道浓郁,非常入味。”所有人纷纷看向杨乾,意思很明显,给你个机会装逼。杨乾按在围裙上擦了擦手。“我已经跟你们了很多遍了,宫保鸡丁的秘诀很简单,鸡肉用蛋清你捏一会,切成丁之前,用刀拍几下。”“还有,炒的时候,记得不断颠勺,大火收汁。”“你们每次给我上材是什么?那汁水都能做汤了,我要的是宫保鸡丁,不是宫保鸡汤。”用刷子将锅洗干净后,弄零猪油,开始接着炒菜。“看到了吧,这道菜应该这么做。”“而且你们有个最大的问题,盐放太多了,有时候最好稍稍低一些,对于做体力活的人,可以多点油多点盐。”“对于不做体力活的人,少油少盐!”“还有,任何肉类必须要煮熟,不要追求鲜嫩不管生熟,不然会变喷射战士的。”“公子,啥是喷射战士!”杨乾扭头咧嘴一笑。“拉三三夜的肚子,最后连喝水都喷出来,你算不算喷射战士!”“嘶~~~~!”“太恐怖了!”“是啊,是啊,这人都得拉死,不,得喷死!”“还有,我能不能拜托你们,做材时候走点心,上次给我的烤肉那是啥玩意儿?”“都没腌渍好吧,以后的所有烤肉之类的,不管是你们烤还是我自己烤,都得用秘制的调料腌渍后再端上来!”“腌渍的时间,不得低于两个时辰。”这时有厨子站出来,脸色有些纠结。“君上,现在虽然有了些秋意,但还是炎热,有时候腌渍时间久了,就怕肉会坏掉。”杨乾捂着脑袋,不断摇头。“做事要动脑子,气热,腌渍肉类的时候,可以放入冰窖里面嘛。”众人这才恍然大悟,毕竟现在的人,还没有冰箱的概念。只是让杨乾没想到的是,知道了冰窖的妙用以及得到首肯后,这些厨子直接将冰窖玩出了花样。杨乾接连炒了几个菜后,洗了洗手,将围裙仍在案板上,看了看角落里面的几个玻璃器皿,脸色浮现出了然之色。“明白了,公子!”杨乾双手背负,满脸得意的朝着外面走去,心内郁闷,炒炒菜发泄下心中的不快倒是很爽的。只是当大家对着菜肴大快朵颐的时候,门外的声音传了进来。“偷喝酒之后,记得把将军烈给我泡上!”十几个庖厨立马下出了一身冷汗,公子怎么知道大家偷喝药酒?杨乾在魔都做个很多工作,有些东西,只需要稍稍看一眼就知道是怎么回事。还好不心疼,毕竟珍贵的药酒,可在杨乾的五楼或者库房里面放着呢,那些药酒可是真材实料。什么虎骨,鹿茸,百年份的人参,老年份的黄芪,百年的灵芝等等之类的。杨乾来兴致的时候才会倒上一盅过过瘾。厨房的药酒,只是普通货色,顺带在一些特别的菜肴上面充当料酒来用,但对于杨乾很稀松平常的药酒,拿出去,普通百姓可万万消费不起。张雨梦今没有出去浪,躺在沙发上拿着平板,突然她的鼻子耸动了下。“杨乾,你今又去烧菜拉?唉,没事的,我看过,藤子晋那子不像短命的。”杨乾的脸色微微一滞“我也觉得藤子晋不是短命相。”“那你打算啥时候跟藤子云,前几她跟我抱怨过,弟这么久没回来,咋整?对了,萧思媛那事,你了吗?”杨乾头疼的揉了揉脑袋,这段时间他过的非常憋屈。“个屁,能瞒多久瞒多久,但凡有脑子的都应该能想到什么,而且我也没断了她们的书信来往,要去打听消息,还不是一句话的事情。”“再了,我还养着她们娘俩,待遇也不错了好吧,一个月几金的费用,扔到百姓里面,够一户人家,好吃好喝一两年了。”看到杨乾坐了过来,张雨梦像只缉毒犬一样,在他的身上不断的嗅着。“宫保鸡丁,回锅肉,还有炒蒜苗和豆干,菜呢?”杨乾撇撇嘴“让厨子们吃了,让他们长长见识,什么叫厨艺。”“你可能不知道,虽然我做饭的本事一般,可在这里时代,绝对比很多人都厉害,就差打开盖子的时候有一道光了!”“哎呀,你个败家子,这么好的菜,怎么让厨子们吃了?你就不能拿上来给我吃吗?”时间逐渐入秋,风中多了一丝凉意,张雨梦也慵懒了一些。“你傻不傻,我把厨子教会了,他们的手艺高涨,便夷还不是我们吗?”突然旁边想了一道声音。把两人给吓了一跳。“我还是第一次听到,一个封君会去庖厨里面给厨子做材!”青青的声音响了起来。杨乾不断的捂着胸口,张雨梦也是满脸惊悚。“卧槽,青青,你丫的走路没声音啊!”张雨梦也开始吐槽。“要死了,你已经不是第一次吓我了!!!”青青拿着本子不断的记着。“我已练气大圆满,全身力量贯通一体,我要是不想被人发现,除非你们看到我,不然绝对察觉不到我的存在。”完,青青只是书写,整个人连肩膀都不动了。“你看,除了能看到我之外,是不是发现不了我的气息。”杨乾的嘴角狠狠一抽,这家伙怎么跟银河护卫队里面的那个红皮肤的壮汉一样,假装隐身?只是这样的情况,杨乾也是一脸后怕,在自己的察觉下,除了几个下人外,根本没人,突然冒出个人来,不光把自己给吓个半死,居然还风凉话。“你练气大圆满,你清高,你了不起,那我拜托你一下能不能不要再吓我了,我还没过十六岁,很容易夭折的。”青青笑了笑,瞬间整个屋子里面如春暖花开一般。“你笑个屁,别以为你长的漂亮,我就不跟你算账了,我认真跟你......”“你这子,嘴巴就是这么甜,每每都甜