顾家大院,堂屋,老爷子老太太,顾礼陪着李建平和白沐辰闲聊,吴娴进了厨房帮顾玖和顾松准备晚饭。
顾玖让吴娴将刚刚弄鸡排剩下的鸡架子剁成小块,一半用来烧鸡汤,另一半鸡架,自己再用调料加大酱腌制好,再放入一点点干面粉,几个鸡蛋,搅拌均匀,直接下油锅炸,炸熟捞出,撒上辣椒面和孜然粒。
再拿出了一些鸡肉剁碎,然后将剁碎的鸡肉团成团子,再沾上蛋液,裹上面粉,下油锅炸,炸至金黄酥脆捞出,扫上拌菜干料。
最后再炸些青菜,鸡排,猪肉排,剪成小块,用拌菜调料拌好。
这个时候,鸡汤也炖好了。
顾玖让顾松将弄好的菜先端上去。
她把昨天留出的大肠爆炒一下,也出锅。
将锅刷洗干净,她加入水,下一些面条。等面条熟了,再下一小盆青菜。
细长的白面条出锅了,每碗面条是都放着汤得翠绿的青菜,再浇上热腾腾的鸡汤,放一小勺猪油,香味扑鼻。
这时,吴娴也炒好了鸡蛋,拌好了野菜。
二人拿着托盘,将面条都端了出去。
进了堂屋,大家都坐在一起闲聊,桌子上的吃食都没有怎么动,顾玖还以为自己做得不合大家的口味呢,很疑惑地问道:“怎么,是我今天做得不好吃吗?”
一群人抬起头,满脸微笑的看着顾玖。
顾玖不明所以,难道真得是她做得难吃了。
还好,小萝卜头顾夏及时解了顾玖的困惑。
“姐姐,你做得饭饭好好吃呀,可是,夏夏只尝了一口,那个伯伯就说要等着你一起吃。”
顾夏指着李建平委屈的向顾玖告状。
李建平也十分委屈,他说这话也是为了等人到齐了,有美味不能吃,他也忍得好辛苦呢。而且,他最后还补了一句,让小顾夏先吃呢。
顾玖十分好笑,原来如此,想不到李叔会有如此细腻的一面。
她摸了摸顾夏的头,安抚道:“那夏夏想不想等姐姐和娘亲一起吃饭呢?”
顾夏重重的点头。
“真棒,我们夏夏最棒啦。”
安抚完顾夏,顾玖对着大家说道:“爷爷奶奶,李叔,动筷吧,大家快点吃吧,凉了就不太吃了。来,来,快吃,尝尝我做的鸡汤面。”
老爷子笑着点头,他第一个拿起筷子,并招呼着大家一起吃。
这下子,所有人都不藏着掖着了,李建平如他那粗犷的模样一般,吃得十分粗犷,但是却不让人讨厌。
白沐辰平日吃饭斯斯文文,慢条斯理地,可自从吃了顾玖做的饭菜,他一次又一次地震惊,长久以来的自律让他保持着斯文的礼节,但是,他吃饭的速度却明显增多,嘴也不停。
真得太好吃了。就连这普通的青菜鸡汤面也异常美味。
此刻的白沐辰,第一次羡慕景翌,这小子真有福气呀,能在这么一个不起眼的小山村里,遇到这么一个心灵手巧,秀外慧中的绝色女子,简见是,还能吃上这么美味的食物,简直不要太幸福。
而且,他的未来岳家,家风甚好,氛围温馨舒适,和这样的人,相处,真得很舒服。
他想,若是他的话,怕也会和这样的家庭结为亲家。他看了看,埋着头,吃得腮帮子鼓鼓的小顾夏,眼底尽是宠溺,若是……
他使劲摇了摇自己的头,赶紧将自己脑中的想法甩出去,然后快速吃着美食。
顾家的其他人,相对而言,倒显得速度慢了些。
没过一会儿,饭桌上的饭菜就被扫荡的一干二净。
吃完后,李建平还有些意犹未尽。
“玖儿,你这金黄的小块是什么?好像是鸡肉,外酥里嫩的,真得特别的好吃,我还从来没有吃过呢。”
白沐辰也点头赞同。
“嫂夫人,这个肉块真的好吃,尤其是上面撒得那个佐料,你做的那个拌菜也好吃,麻麻辣辣的,别有一番滋味。还有那个带骨头的肉,是什么?”
顾家轻笑:“李叔说得那个是鸡肉做的,所以叫做鸡米花。另外一个是鸡架,最近我们做小心意,需要鸡胸肉,但是,鸡都是整只卖的,所以,我们就把鸡胸肉弄下来做鸡排,鸡架留着熬汤或者炸得吃,你们吃得那个带肉的骨头,就是炸鸡架,那一大盘拌菜,是我们最近在县城卖的一种小吃。”
李建平点点头,他看着顾玖这姑娘,越发地满意,这姑娘真得聪明,一只鸡身上的任何部位都被安排的明明白白,还做出了不同的吃食,每一样都那么的好吃,别出心裁。
“拌菜,是今天我在县城听到那个拌菜?”
见顾玖点头,白沐辰则在心底暗暗发誓,以后要多来顾家,这样才能吃到更多的美味。
刚好,景翌这段时间不在,自己要把握住这段时间,和顾家搞好关系,顾爷爷和顾奶奶是很喜欢他