定完席面出来，钱夫人问要不要一起去逛逛，易母正好也想去看看。
现下手头有一千多两，应该够开个铺子，烦恼的是开什么铺子好。
钱夫人直奔首饰店而去。
她也没有和电视剧里那种豪门太太一样直接扫货，只是挑自己喜欢的买。
还给易闻沐买，本想送她一套新的头面首饰，但易闻沐极力婉拒，说之前那堆新的还有很多没戴过，不必再买了，而且自己也不怎么会打扮，平时都很随意的。
易闻沐：戴不完，真的戴不完。
钱夫人也没强求，买了把黄杨木梳给她。
易母在旁边倒是没说什么。
逛完就各自回府了。
易母和易闻沐商量开什么铺子好，易闻沐早就问过系统成本比较低的店铺有哪些，后面选择了书肆。
此时易母问了，她便装模作样地思考了一会儿，然后给出答案。
“我认为开书肆比较好。
首先，咱们不要单独买一个空铺面然后再修葺，直接买那种转让的，最好里头的管事和伙计什么的一起承接了，这样一买来铺子就可以运转起来，还不用花多少心思。
其次，咱们这一千两看起来多，但是想在京城开店还是捉襟见肘的。开书肆的话，咱们不仅卖各种书籍还卖文房四宝之类的，不必太好的那种，普通百姓消费得起的就行。
第三，咱们自己开个书肆，以后笔墨纸砚等就可以从自己铺子里拿，也可以送人，又省力省事，传出去名声也好听，毕竟也算文人墨客之流。
最后，咱们这个铺子虽然开起来了，但是肯定不会挣得很多，只能走薄利多销的路子，你也别有太高的期望。”
其实最主要的原因是她的财运值摆在这里，如果真的开那种利润空间大的铺子，说不准还会亏，还是走小赚路线比较靠谱。
易母认真听了，觉得她说得有理，打算让清河去看看有哪几家书肆最近正在转让的，价格什么的合适就买下来。
易闻沐只点点头。
系统已经按她的要求筛选出最佳的一家，但她不能直接说，只能到时候等清河打听来要选定的时候她再提一嘴。
她的要求就是店里的员工都要品行端正，不搞偷奸耍滑和中饱私囊，这样他们就不用费多大力气去管理。
易母想了想又道：“我觉得，咱们买铺子这事最好先不要让人知道。”
易闻沐赞同。
易家本没有多富裕，这次靠中间商赚差价得了些本钱，买完铺子估计也不剩什么了。
而且大张旗鼓地说这家书肆是易府开的，传出去以后只要有交情的总免不得来捧捧场，又是一份人情。
若有心之人故意使坏，可能会通过书肆来对付易家或者搞臭易家的名声。虽然目前为止似乎并没有与人交恶，但防人之心不可无。
易母见女儿懂自己的忧虑，便也不再说什么。
次日。
田生来送草料柴火，还把收获的黄豆都运来了，一共一百二十三斤，问易母怎么处理。
易母问吕玉黄豆能放多久，吕玉笑着道：“夫人，这豆子晒干了能储存两三年呢！若要吃了，提前拿出来泡一晚上就行。”
易母又问她会不会做豆腐豆浆之类的，吕玉说会。
易母分出三斤鲜黄豆让田生带回去，平日庄子上可能做菜吃。
一百斤拿去榨油，剩下的二十斤平日做菜吃加做豆腐豆浆之类的。
清河拿了黄豆去找人榨油。
榨油需要工具，有专门的榨油作坊，主要是榨了拿去卖，也接私人的单子收点加工费。
又按易母的吩咐买回了石磨、滤布和其他做豆腐用的工具。
还买了吕玉三口人的口粮。
所有的共花了一两。
易闻沐日上三竿了才起床，吕玉给她单独做了个蛋炒饭，香喷喷的。
吕玉又和两个婆子把买回来的工具全部洗干净晒干。
等到傍晚工具差不多都干了，吕玉先拿了一斤黄豆来做豆腐，最后得了三斤卤水豆腐。
剩下的酸浆水也留着，可以用来做菜或者下次点豆腐。
晚饭做了一个家常豆腐、一个炝拌芹菜土豆丝和一个青椒炒蛋，主食是蒸了碎米饭。
这几个菜都非常下饭，易家三人又光盘了。
次日一早，吕玉磨了新鲜豆浆，还炸了三合面油条。
八月二十二。
给各家下帖子。
八月二十四。
油榨好了，豆渣也拿回来了，可以喂牲畜。
一百斤黄豆出了二十五斤豆油，但这些也只够易府加庄子上所有人吃一个月。
易母本来还担心黄豆不耐储存短时间吃不完会坏，结果哪怕真的不耐储存，这么多人也根本等