珍珠奶茶(2 / 4)

,这可是贡茶!宋代的时候被选为皇家专贡了,哪怕是现在,价格也一直居高不下,我手里的这一罐就几乎是我半个月工资了。”项翛年耐心向春绯解说。

“这么贵重!”春绯这时才对庐山云雾的价值有了概念,感叹了这茶叶的高价。

“那个,凤前辈,有没有其他便宜一点的茶叶,这个拿来做奶茶实在是太可惜了。”项翛年转而问向凤镜夜,企图换下这个会让她缩手缩脚的庐山云雾。

“没有别的,你放心做吧,如果菜单通过的话,到时候给客人上的也是这个茶叶。麻烦你就使用这个来完成奶茶。”凤镜夜脸上是不容拒绝的笑容。

既然茶叶主人都这么说了,项翛年自然是照做,她不心疼。

把茶叶和糖放进锅里小火慢炒,不一会儿,锅里飘荡出庐山云雾醇厚的馨香,还有焦糖的甜香。

这时项翛年头不着痕迹往后,屏息倒入牛奶,馥郁的浓香被冲淡,融合进奶香中,不分你我,奶茶就这样做好了。

撇去茶叶,倒出8杯奶茶,一人一杯,剩下的留在锅里晾着,留着待会儿做珍珠奶茶。

“小心烫。”叮嘱完众人后,项翛年就端起了自己面前的一杯。

先是闻了闻,感受庐山云雾隐隐的花香,然后送到嘴边,品了一口,浓烈的茶香被牛奶中和,牛奶的腥气也荡然无存,甜度也恰到好处。

甜品果然能治愈内心。

而众人早就被满屋子的香气勾的迫不及待,端起就品,喝了一口后纷纷赞叹。

“好好喝!”

“合你们胃口真是太好了,你们慢慢喝,锅里还有很多。啊,小心别喝太多,虽然是加了牛奶,但喝多了也容易茶醉。胃里留点位置,我还要做珍珠。”

说完,项翛年拿起另外一个锅,开始做珍珠奶茶的灵魂——珍珠。

加热融化红糖,分两次加入红薯粉,用刮刀搅成一团,然后放到砧板上。

项翛年戴上手套,继续团吧团吧,一边叫着“好烫好烫”,一边把一大团搓成一颗颗小团子,

“感觉,好像很有趣的样子。”常陆院馨端着奶茶,一小口一小口珍惜地喝着,看着项翛年手里的动作,跃跃欲试。

“这些已经够用了,做得多的话,你们得吃到积食,下次有机会再让你做吧。”项翛年担忧这些第一次接触珍珠的小朋友,克制不住,一口气吃太多,最后撑到还得吃消食片。

“不至于吧,我们好歹也这么大了,又不是三岁小孩子。”常陆院光捧着只剩一个底的奶茶,站在项翛年的另一边反驳。

“不行就是不行哦,而且红薯粉很容易胀肚子,珍珠吃多了下巴也是会累的。”项翛年嘴上一边拒绝,一边将小团子放入滚水中。

她用漏勺搅动着锅里的珍珠,防止粘底,直到黑色的小团子逐渐变成她熟悉的珍珠模样,熄火,捞出一颗颗闪烁着宝石一般晶莹剔透的黑色珍珠。

“哇,好漂亮。”慢慢喝完第一杯的众人,因为都在好奇珍珠,所以都在忍着,不去添第二杯奶茶。

但满腔的馋意却无处宣泄,只能将注意力投至项翛年的动作上,也就看到了刚出锅散发着诱人色泽的珍珠。

“咕噜。”不知是谁咽了口水。

但是项翛年不知道大家能不能适应珍珠的口感,于是,她给每人的杯中加了两颗,说:“大家先试试看能不能吃,能吃了我再给你们加。”

众人好奇地看着杯中两颗饱满的珍珠,用勺子舀起,送进嘴里,然后一嚼。

众人:“!”

“这个食感,Q.Q弹弹,让人欲罢不能。”常陆院双胞胎率先发表感想。

“的确,这个口感,让人上瘾,这个绝对好卖。”凤镜夜又打开记事本,开始写写画画,嘴里还叨咕着项翛年听不懂的公式。

“这个甜甜的,还糯糯的,和奶茶是绝配啊,年年酱,好厉害!”埴之冢光邦给出本场最佳的反应。

“嗯。”铦之冢崇附和。

“是的,不太能吃甜的我,都能够接受这个,年年果然很厉害。”春绯直白的对项翛年表达她的喜欢。

只有须王环一个人在那里絮絮叨叨,然后自我陶醉:“这个光泽度,就像是精心打磨的金曜石,真是惹人怜爱,让我不忍下嘴,还有这高档的味道,与我相配是再合适不过……”

结论。

珍珠奶茶——全员沦陷。

然后大家分着把珍珠和一大锅奶茶干完了。

项翛年只喝了一杯不加珍珠的奶茶,她现在的情况,吃了珍珠应该会消化不良,以防万一,她只享用了纯奶加茶。

“年年,虽然现在还只是我个人的想法,但是之后说服本家那边应该不难,这个珍珠奶茶,你卖配方吗?”凤镜夜写完了粗纲,抬眼问道。

项翛年:“?!”一下子上升到如此商业高度?

“嘛,还

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