九月天不再那么热,已经显现秋意,有柿子红了。
柿子熟了的摘下来放到小篮筐里,想吃的时候随时拿,但是鱼和熊掌不可兼得,吃螃蟹的时候柿子不能吃,所以苏夏朝着老宅的厨房跑,看看中午吃什么,果然有来瞧一眼就对了。
清蒸大闸蟹、蟹黄豆腐、肉蟹煲、可乐鸡翅、去壳龙虾肉拌面,炖大鹅,烤肉串、清炒的蔬菜,煲的汤……
柿子拍拍照得了,明天再吃好了。
节假日放三天,周五又没课,所以周四晚上回家收拾行李大家便直接启程前往乡下,苏夏又和贺景黎视频夜聊,一觉睡到自然醒时已经过了早餐时间,爷爷奶奶也舍不得把人叫醒就让她睡,醒过来之后让人给了她做了一碗甜蛋花汤和两个很小的蒸红薯。
“先垫垫肚子,一会吃午饭。”
“爷爷,那个柿子是我们菜地后面的那棵摘的吗?”
苏夏和爷爷坐在有灶台的厨房外面绿植鲜花旁,一旁的鸟儿叽叽喳喳,爷孙俩一个在吃东西,一个拿着书看。
“是啊,今年的柿子长得可好了。”
“等不吃螃蟹的时候再去吃,柿子这东西不能吃多,太寒。”
爷爷叮嘱着,苏夏乖乖点点头。
“天气真好。”
微风习习,呼吸着新鲜空气,听着流水声,抬头便是蓝天,偶尔飞过白鹭往池塘方向去,那边的鱼虾很多,是白鹭最喜欢的地方。
刚刚路过茶室那边,奶奶和妈妈一起插花,厨房这边是爷爷和自己,苏夏发现家里少了两个人。
“怎么没看到哥和爸爸呢?”
“你哥陪着你爸去邻居家喝茶聊天。”
“哦哦。”
又是生意上的话题了,和钱有关和当下的行情有关,和管理有关,总之都不是简单的闲聊。
还没开饭,先出门走走,村里很美,路边墙角的月季和野菊花共存,果汁阳台她很喜欢。
村子里闲逛总能偶遇到人,和村里的老人打招呼,和科研人员聊天,和旮旯角的蚂蚁说话,帮忙在池塘忙碌的人一起赶走白鹭,虽然白鹭还会再来,作为国家保护动物不能伤害。
一个方向走完,往回走,路过家不进往店铺的方向去,走过超市经过餐厅,餐厅里此时坐满了人,卤猪蹄和炸猪排的味道往外飘,餐厅的炸猪排选择的是梅花肉,肉厚先捶打用店里的秘制配方腌制,然后现裹着面粉鸡蛋液和面包糠,外酥里嫩还多汁,搭配秘制酱料,旁边再放上解腻的小菜。
初来村里的大学生总能被这家店的炸猪排所吸引,来这里有时候不是为了吃个饭,只是在超市逛完纯粹买个猪排一路吃回去,或者带回去用老板娘送的迷你塑料小罐子里的酱汁蘸着吃。
老板娘索性在门口打一个遮阳伞,门口安的插座,一个不锈钢台面一个油炸锅摆上,门口现炸猪肉排,除了猪排以外,大学生们提的学生街卖的炸物也开始提供售卖,让大学生们来村里也能吃到学校附近美食街里的小吃。
提着一个炸猪排和送的迷你小罐酱汁往家的方向走回去,手机屏幕亮着,群里的大家在闲聊,苏夏正分享今天买猪肉排的油炸过程,准确诱惑到了回到海市的君璃。
君璃在学校的时候看过那次综艺,与科研人员一同劳作学习的综艺,在加更版里那个炸猪排出过境,看着就好吃。
“怎么样啊味道?”
苏夏回到家用叉子叉了一小块吃着。
“味道和以前的一样,还是原来的味道,很好吃很香。”
当初没有因为综艺的播放吸引了前来村里的狂热打卡粉丝,猪排永远都只是选新鲜的梅花肉,永远卖就没有了,那些人也只是一时的上头来到这里,老板娘不忘初心依然卖着肉厚的炸猪排,而不是偷工减料变换便宜的调料。
“太诱人了,这猪排只能现炸现吃,下次我也要去。”
君璃发誓一定找个时间来这里买猪排,外酥里嫩还要蘸满秘制酱料,老板娘不忘初心方得始终,而她不忘猪排,终究有一天会来。
苏夏吃了几口猪排,就去撸狗,带着财财在室内溜达,直到有人来喊吃饭。
“奶奶,下午我们要做什么吗?”
来到餐厅,距离餐桌两米开外的地方有一个吧台,摆放泡发着的红豆,南瓜块,芝麻鲍鱼咸鸭蛋和去了皮的山药等等。
“做月饼和蛋黄酥,再做一点其他中式点心。”
清明的清明粿,端午的粽子,中秋的月饼,传统的节日传统美食。
午饭吃完午休之后,苏夏便和亲爱的妈妈一起跟爷爷奶奶做月饼和其他点心。
泡好的红豆在午休的时候已经被厨房里的阿姨制作成了甜味的豆沙,不齁甜也不腻的状态。
月饼是第一波制作出来,紧接着制作蛋黄酥,蓝莓山药糕和豆沙山药糕,琉璃椰青小圆子等等,最后用小糯米丸子和桂花冻做桂花糯米