城西新开的餐馆还处于筹备阶段，凡事亲力亲为就算每天都反照风月宝鉴还是觉得吃力。
便把店铺装修和找供菜渠道的事情交给了林之孝打理，能受到老太太如此器重自然高兴，可老管家颇有经验，觉得这生意恐怕还是亏本的概率高，又劝了一会。
“林管家，你放心，用多少到时候找我报销多少。这段时间各府送的礼不少，你应该也都瞧在眼里，恨不得我都存进库房是吧？”
“没有，没有。”林之孝摆手否认，“既然是送给老太太礼，自然不必入库。”
“难道说，你是担心我看了账目，不给你报销？”
“整个贾家都是老太太的，哪有什么报销不报销，我这就去办。”林之孝再三确认才敢应下。老管家做事低调，不代表什么府里的事情不关注，老太太这边的银两进出他可都记着账呢。
李府送的青铜爵、小金佛，价值就不低了。
王府送的珊瑚珠串、松柏图。
周府送的王羲之真迹。
……
诸如此类，都是钱呐！林之孝心里高兴，面上不表露，毕竟家主府上的钱财权势，就是管家的，也是在外的面子，更是能为儿孙所谋的出路高低。
当初老太太办学的事情家里人都没敢个站出来支持的，私底下都说老太太胡闹，真等学堂办成，一下子就收了几千两，又一个个都眼馋。
后来更是听说几位夫子的月钱十分可观，将近三十两。
爷们是不差这点钱的，他们寻常出去吃酒给的打赏都不止这个数。他们羡慕的是，能给这么多的钱来做夫子的工钱，老太太的盈利肯定是更多的。
因此，这次老太太要办餐馆，大家虽也觉得南方菜系并无什么赚钱的可能，但有学堂的案例在，一个个又想参与进来，如今投点钱，到时候好厚着脸要分红。
爷们之中，贾琏是不敢去说的，他还趴着养伤呢，何况王熙凤在小观园当教导主任，对老太太那边的情况也清楚，她还没开口说明还可以再观望，又或者说老太太并不需要帮助。
贾赦被打怕了，连请安都只托小厮来，这事也只能眼馋着，不敢多言。
至于贾政，他心思不在赚钱上，在外应酬练达人情，尽力解释家中母亲并没中邪，先前是个误会，至于什么干太后这种称呼也少叫为妙，承蒙诸位抬举了，不敢当。
至于宁国府也差不多，贾珍也回避着。贾蓉被贾珍唆使着来找老太太，有意给还在筹备中的餐馆投钱，分红都可以不要，只要老太太惦记着宁国府爷们的孝心就行。
“父亲托我给老祖宗问好。”贾蓉在府里没见到人，甚至到城西找了过来。
因厨子们还在教烧菜，门店也还没完全装修好，因此对外大门闭着，一排排木板竖着还没拆，只留了三板子的空隙。
室内的光线也有些昏暗，老太太坐在大堂中间休息喝茶，正在给琥珀报菜名写菜单。
她瞥一眼贾蓉，看到这窝囊废就火大，老爹说什么就听，没点主见，明知道会挨骂挨打还要凑过来，说孝顺吧是孝顺，愚孝。
跟在贾蓉身后的小厮直接抱着一个小箱子过来，缓缓打开，谄媚笑道：“老祖宗，这是孝顺的银子，父亲说先前惹了你不高兴，算作赔罪。”
施佳不客气，示意琥珀收下，说：“嗯，还算懂事，你直说吧。”
贾蓉点头哈腰，十几岁的年纪却笑得眼角褶皱都要出来，还没开口就被老太太扇了一巴掌。
“能不能好好说话，你怎么比奴婢还奴颜婢膝？”
“是，是……”贾蓉点头道歉，又是弯着腰认错。
又被啪啪两巴掌，施佳瞪他，说：“你是东瀛人吗？一直鞠躬干嘛？”
“不是……”贾蓉被这给问懵了，听不懂其中的意思，忍着点头哈腰的习惯，略微站直身板，“是父亲让我来的，知晓老祖宗正筹备餐馆，不知是否需要帮忙。”
施佳看了看他，说：“嗯……也不是不可以，这样吧，你后面就来我餐馆帮忙。”
贾蓉大喜，连忙道：“是，是，多谢老祖宗。不知我有什么能帮上的？”
“你……我觉得你挺适合做大堂经理的。”施佳摸下巴琢磨道。
“何为……大堂经理？”
“就是态度要好，处理事情特别谦卑，不过也别太谦卑，容易被人蹬鼻子上脸。总之就是，站直了，把人给劝住了。”
贾蓉不了解具体，但老祖宗吩咐的事情应下就是，办不到在想方法，能讨她欢心就行。
他连连答应，又问需要准备些什么，今天有事情给他安排吗？
“还没开业，这样，你去发传单。”
“啊？”贾蓉听不懂。
施佳随手将琥珀写下来的餐单递给贾蓉，说：“你帮我去印刷局复印个百来份，你外头狐朋狗友多，宣传宣传，他们肯定喜欢吃吃喝喝，