先研究卤味方子再说,研究出来了,即便不开铺子,那也可以拿着方子做卤味放到麻辣烫的摊位上卖呀。
于是,第二天,林殊就在家里准备跟张梅秀研究卤味方子,鸭子杀了,不仅鸭脖鸭翅膀还有各种鸭胗鸭肠等可以做,另外就是,林殊让大朗去山上找了一圈,弄了一些鸟蛋回来,林殊又去悄悄买了几个鸡蛋回来。
“三丫,这样真能做出来好吃的?”
张梅秀按照林殊说的方法将食材香料都放进去了,现在就等着这卤水熬制好,到时候就可以看看做出来的卤味是什么样的味道。
“嗯,肯定好吃,书上都说好吃的。”
张梅秀惊讶,“三丫,你这看了多少书呀?怎么书上写了这么多好方子呢。”
林殊心中一惊,连忙说:“也不是都是方子,有些是我子胡乱想的,而且还有一些是娘亲研究出来的呀。”
张梅秀想了想平日里两人研究新菜色的时候的情景,有一些确实是自己的提议,有些是三丫突然想起来的,也确实是临时想到的样子。
“娘,接下来我们就等着吧,等卤水熬制好了,我们晚上就可以吃到做的卤味是什么味道啦。”
当然,最主要是能做出好吃的卤味来,得加辣!!!
她们运气并没有那么好,当天晚上出来的卤味虽然也得到了大家的称赞,但林殊觉得还是不够,所以接下来几天继续研究。