林殊不在意地笑,“婶子你试试看能不能做出来,要是有不懂的去我家问我娘啊。”
说完,她就挥挥手,拉着大朗他们转身跑了,还要去给花姨送呢。
田氏站在门口,喊了几声都不见人停下来,只得回屋,但看着碗里的苦槠豆腐,想到三丫说的那些方法,一时间心中意动,要是这苦槠豆腐能吃还好吃,这......
菊花家住在村口,有点距离,等他们到的时候,家里只有黄大娘带着小孙女青青在家,菊花跟她丈夫张铁牛去地里干活了。
“黄奶奶,花姨在家吗?我娘让我给你们送苦槠豆腐来。”
黄大娘是个身体健朗的老太太,大约四五十岁,声音洪亮,脚步稳健。
“是三丫来了啊,来来来进屋来,我做了豆腐脑,来吃一碗。”
黄大娘以为只有林殊一个人,这孩子讨喜,而且她家跟林家关系也不错,这早上做豆腐弄出来的豆腐脑,反正也多,正好碰上了喊进来吃一碗也无事。
下一刻,林殊推门进来,身后还带了三个萝卜头,黄大娘脸上的笑容一僵,啊这,咋这么多人呢?
不过,她很快就恢复了笑容,“二丫也来了呀,还有大朗跟二郎,我家石头去山里打柴了,你们进来吃豆腐脑。”
豆腐脑啊,想吃。
不过,他们这么多人,不太好吧?
“黄奶奶,不用了不用了,我们家做了些苦槠豆腐,送你们尝尝味道。”
黄大娘惊讶,“苦槠豆腐?这是啥?”
她还真没听说过,做了一辈子豆腐,竟然没听说过苦槠豆腐,黄大娘上了心,上前一看,跟自己平日里做的豆腐还真的不一样。
林殊上前将苦槠豆腐的做法,还有炒菜方法都说了,当然加了辣子油更好吃,但辣子油她就没有特意再送给谁了。
黄大娘越听越心惊,她没想到林殊竟然还将制作方法告诉了自己,这......这可是一门手艺啊,能吃饭的本领啊。
“三丫,你这,你娘知道这个吗?你还将制作方法给告诉了我?”
“知道呀,这方法简单得很,山上的苦槠子好多的,大家捡了回来做菜吃,多好啊。”
黄大娘心中有些愧疚又有些感动,收下苦槠豆腐后,一边道谢一边一定要留住他们,然后回厨房去端了几碗豆腐脑出来。
“来来来,先吃一碗豆腐脑,放了白糖哦。”
林殊惊讶,还放了白糖,这可贵了。
如果是一般的豆腐脑倒是还好,但加了白糖,那就不一样了。
于是,在白糖的诱惑,再加上黄大娘的再三挽留下,他们几个还是坐了下来,跟张青青一起吃加了糖的豆腐脑。
“唔,好甜,好好吃。”
林殊一口下去,感觉自己的肚子也没那么饱,还可以再来一碗。
直到吃完豆腐脑,花姨都没有回来,林殊没办法,只得先回去了。
苦槠豆腐的制作方法,在林家众人的有意传播下,很快跟他们家交好的人家都知道了,然后纷纷送了东西过来感谢,一时间林家院子热闹不已。
很多事情,只要一传播,很快就会传开来,所以河山村的众人几乎所有人在三天里全都知道了苦槠豆腐的做法,几乎人人都往山里去找苦槠子,也都纷纷知道这个方法是从林家有意传出来的。
原本嫉妒林家这段时间发财的人,也不免心中有些不好意思,那些嫉妒之心也消散了不少。
一时间,河山村众人都在忙活着捡苦槠子,做苦槠豆腐,林殊则在家里想着做糖炒板栗。
“娘,多放点糖,多放点,我有很多糖的。”
已经是第三次炒糖炒板栗了,但是炒出来的味道她都不是很满意,虽然不管是娘亲还是大朗他们都觉得很好吃了,但她觉得还是不够香,有点苦味。
张梅秀只觉得肉疼不已,这都放了多少糖了啊。
“好好好,再加点,这有糖也不能这么放啊。”
“我还有钱呢。”
张梅秀:......
最后在林殊的坚持下,加到足够的糖,再慢火熬制,最后炒出来的糖炒板栗终于达到了林殊的要求,比记忆中的还要好吃。
“唔,就是这个味道,成功了,娘。”
张梅秀松了口气,“好。”
“娘,你也吃,看看是不是味道更好。”
林殊剥开了一颗,踮着脚尖举起来给张梅秀吃。
张梅秀低头吃下,轻唔了一声,“好吃,好香好甜,真的更好吃呢。”
“是吧是吧,而且还要趁热吃,冷了吃也好吃的哦。”
知道今天要研究糖炒板栗,大朗几个早就回来了,见终于做好了,都迫不及待跑过来。
“我试试,我来试试。”
“慢慢吃,都有,这一次的最好吃。