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第30章 半渡生-伯乐(1 / 2)

沪城的风为什么比江城还大,冻死了。乍暖还寒时候,容若秉承着“来都来了”的原则,顶着风跑到外滩遛哒,入海口的水流并没有想像中的湍急、磅礴,也许是冬天枯水期还没过。她动用莲戒查过陆慵的资料,按他登记的个人档案上的记载,此时他应该正在外滩边那家米其林三星的餐厅做行政总厨。不同于莫奈的不着调,陆慵是个极其严谨的手艺人,当初诓莫奈的那套路在陆慵这儿大抵是走不通的,陆慵大概率会对她的信息来源刨根问题,到时她想要解释清楚怕是也不能了。

整了整衣服,揉了揉吹僵的脸,容若看看时间,快到陆慵那餐厅营业的时间了,她想快点进去暖和暖和。古人云:不学礼,无以立。只是这法餐的礼仪讲究,容若实是接受无能,平时在半渡都是盘腿而坐,这会进了澜茉,时刻提醒自己要坐直,举止要优雅,“为了陆慵,我忍。”忍过了看不出是什么的开胃菜,冷冰冰的头盘,油醋沙司凉拌的素沙拉里倒是有容若爱的苦菊,终于被奶油蘑菇汤暖了胃,汤汁浓稠,微微的咸味里透出杂蘑组合的香,接下来的副菜是普罗旺斯鲜贝,烟肉碎搭着杂香草,再配上黑胡椒碎,清爽得很,中和了奶油的微腻,到了重点戏的主菜,陆慵最拿手的战斧牛排。“你们这牛排不对,不是第八根肋骨。”容若拿过餐巾擦了擦嘴角道。穿越回来前,她吃的最后一顿,便是陆慵做的战斧牛排,他一边做一边在那念叨“虽然都是牛肋骨,但只有这第八根肋骨上的是最好吃的。看我今天挑的这块,这纹理我一看就知道至少是M3级别的,这手感不是第八根也得是第七根。今儿容老板生日,高低得给你们整顿专业的。”那根肋骨到底是不是第八根,已无从考证,但煎出来的味道,确实和容若以往在别的地方吃到的大有不同。

“小姐,咱家的牛排都是每天从澳州空运回来的,质量绝对没有问题的,至于是不是第八根,这个确实不敢跟您保证。您看……”“你们好歹是个米其林三星,连战斧牛排要第八根牛肋骨都不知道吗?给我换了!”澜茉的客单价虽还没高得离谱,但也是个足以让容若这个小富婆肉疼的数字,付这样的价格提个高一点标准的要求好像也不算太过份。“好的,小姐,您稍等一下,我马上跟后厨反馈,给您换一份。”

吃完了面前的菜叶子,服务生端来了一份新的战斧,看形状确实不是之前的那根,容若却只是瞟了一眼:“这也不对,再去换~”。服务生只好又端回了厨房,接下来的时间,他就这么来来回回,到第四趟时,大堂经理走了过来,“小姐,不好意思,给您带来了不太好的用餐体验,作为补偿,特别给您升到了VIP待遇,能不能麻烦您移步到VIP室用餐。”容若等的就是这一刻,一脸不耐烦地跟着餐厅经理进了包厢,坐下没多久,陆慵便端着一块冒热气的牛排走了进来。“来,你来,你来告诉我,这是牛的第几根肋骨~你来!”这块牛排就这么砸在了容若前面,她大笑不已,果然啊,这么多年一点也没变,但凡有一点要挑战他的专业的,他便必须与对方说个分明,论个对错。“陆总厨,您好,我是容若,我有个生意想找你聊聊。”

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按容若的规划,2年内凡了要发展至少500家线下实体店,理想状态是800-1000家,主要覆盖1、2线城市,Joy在看到这段的时候觉得她家容容肯定是疯了,这体量随便算一算投入,都是个她不敢想的数字,阿燊就算是把手摇断了,半渡也不可能在2年内造出这么多的血。何况这扩张的速度,也是个不可能完成的任务。

容若的规划分三个阶段,第一阶段为期3个月,在至少三个一线城市开形象店,她需要莫奈和陆慵的配合,土摇负责凡了品牌的升级设计,她需要凡了带着西部边陲小镇的非遗走出小镇,融入城市青少年的偏好;陆慵负责凡了的产品设计,她需要宣扬一个新式茶饮的概念,就必须有不一样的产品做支撑,同时还要保持至少一月一更新的速度。第二阶段,便是复制半渡的成名之路,只是这次操盘的是莫奈的土摇了;第三阶段,接盘市面上现有的小奶茶品牌,输出产品SOP及配套原物料,以最低的品牌门槛获得最快的扩张速度,对于这一阶段来说,云仓的搭建直接决定了成败。这便是容若来找欧阳的原因,欧阳的男人老钱,沪城某新晋私募团队的领头人,容若记得大概在这个时间前后,老钱曾投过一个奶茶品牌的天使轮,一年以后那品牌便成了国内排名第一,一时竟也风头无两,坚挺地活了8、9年。

容若是第一次见老钱,她以为学哲学的人都会是一副世间除我以为都是傻X的样子。相反,微胖的男人一身金融精英的标准打扮,挽起的袖口,笑得有点憨,眼里一点也没有精明的算计眼神。容若的Business Proposal和老钱前段时间接到的那份有些相似,同样的产品同样的底层逻辑,他们倒是还没想到新媒体矩阵这个东西,听上去有点意思,还有云仓这个大胆的想法。前半段的沟通很顺利,容若松了口气,虽然有外挂加持,但她对于这种和金主爸爸要钱的场子还是有点怵的。投是可以投的,只是容若的背景和老钱手上

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