屠夫杀完这头猪后，又按照同样的步骤，开始杀下一头猪。其他人则继续打着下手，烧水的烧水，整理猪肉的整理猪肉。
秦思敏看完了猪被杀的完整过程，也就没兴趣再看一遍了，她转身回家，去跟周青青一起编背篓了。
周青青不敢去看杀猪，又对杀猪的场景感到好奇，让秦思敏把看到的讲给自己听。秦思敏给周青青把杀猪的场景，又绘声绘色地描绘了一遍，听的周青青更害怕了。
两人说说笑笑的，感觉编背篓的效率都高了不少。
一直到下午四点左右，正在编背篓的秦思敏和周青青，听到广播通知，让所有人去村委大院领猪肉。
秦思敏和周青青住在山上，离得村委会比较远，两人到达村委大院的时候，领猪肉的社员们，已经在大院里站满了。
大院站着的社员，每个人脸上都充满了期盼的神情。
因为现在平时在农村，大部分人家，都很少有吃肉的机会，只有等临近过年的时候，队里分了肉，才能吃一回。
猪肉跟粮食不同，不是按照工分去分的，是直接按人头分的，谁家人口多，分到的肉就多，人口少，分到的肉就少。
每当这个时候，人少的人家，都会羡慕家里人口多的人，可以多分猪肉。
虽然人多吃的也多，好像是没区别的，但其实不然，人多了，攒的肉多，可以灌香肠、做成腊肉等等。这些肉太少了是做不成的，做的那点还不够折腾的。
而且有的人家里小孩子多，分的就多，小孩子又吃的少，这样的人家就能吃饭更多的肉。
今年虽然队里杀了好几头猪，但是架不住人多，一分就没有多少了。除了秦思敏、李小莉、崔鹏程和李闯四人，由于只来了半年的原因，只能分一斤肉，其他的社员都每人两斤。
猪宰杀完毕后，就已经被分为肉、头脚、下水、油四大类，每类都已经提前用秤，称出了数量。
队里分猪肉的时候，只对肉和油进行分割，至于下水和头脚，每年都是给负责杀猪的几人的，就是秦思敏昨天见到的那几个人，杀猪是没有工分和钱赚的，这些下水和头脚给他们一分，就当是杀猪的报酬了。
至于肉和油，是分别称重后，混合起来，按照比例分的。肉也是大约按照肥瘦分开的，基本每一份都有肥有瘦，当然，只能做到大概，想要完全平均，那是不可能的。
现在，大院的台子上，放了一个大垫子，上面堆满了分好的猪肉，都是两斤两斤的。每一份猪肉上都贴了一个数字的标签。
前面的桌子上，放了四袋重量为一斤的猪肉，明显比后面的猪肉要先，显然，这就是四位新知青的猪肉了。
为了公平起见，分猪肉采用抓阄的方式，包括大队长在内，没有人可以搞特殊。
每份猪肉已经提前编好了号码，抓到哪个号码，就去找自己对应的猪肉就可以。
今天抓阄分猪肉，是由王建设和覃虎一起负责的，王建设拿出一个大笸箩，里面放了满满的纸团，让其他社员去抓，瞬间很多人一哄而上，去抓纸团，抓到的，就去找自己对应的猪肉取走。
而秦思敏这边就简单了，覃虎直接从兜里掏出四个纸团子，让四个新知青抓。
秦思敏抓到了三号。前面的桌子上只有四袋一斤的肉，秦思敏直接拿起了三号，她的猪肉就算领完了。
秦思敏扫了一眼，运气还可以，基本是三肥七瘦的，虽然对于现在大部分爱吃肥肉的人来说，不算好，但是对爱吃瘦肉的秦思敏来说，已经相当不错了。
等秦思敏领完猪肉的时候，可怜周青青，还没有挤进去抓到阄。
秦思敏安慰道周青青：“没关系，从概率的角度来讲，前面抓和后面抓，是没有区别的。”
周青青点点头：“嗯嗯，我明白，就是怕你等着急了。”
秦思敏也不着急，反正这个年代也没有什么娱乐活动，她在这儿边等周青青，边观察观察人们的活动，还是挺有意思的。
只见领到满意的肉的社员，都兴高采烈，没有领到合心思的肉的社员，则垂头丧气的。
也有很少数对瘦肉情有独钟的人，会跟喜欢肥肉的人，私下里交换，但是这种概率不高，毕竟90%以上的人，还是喜欢肥肉。
有一些家里人多的，已经兴奋地把家里所有的肉都集中在一起，商量着回去要灌香肠或者腌腊肉。
这个时候没有冰箱，好在腊月里气温低，生猪肉能放好多天，也放不坏坏。
这还是上次听白珍娥和王永江说的，各家各户分了肉，一般量多的，都会选择把其中一部分肉，灌成香肠或者腌制成腊肉。这样可以保存更多的时间。
剩下准备过年吃的新鲜猪肉，很多人都会拿一根绳子，挂得高高地，放在堂屋里最显眼的地方，预备着过年吃。
挂起来的目的，一方面是为了防止野猫野狗来偷吃，另一个方