第 107 章(3 / 5)

去年养殖组出栏的所有家禽都供给了包括报刊亭两家饭馆在内的六家餐厅。

年前,他得到了五千五养殖组的奖金,两千五的农场奖金。

算下来,他总共得了八千工资。

八千块,在平均工资其实就两百块不到的寿北,应该没多少单位能比。

孔军的家属由最开始嫌弃他成天跟畜生打交道,到后来巴不得让家里亲戚都进农场上班。

家人支持,老板肯定。

他觉着现在过得这日子才是几l十年来最开心的。

经孔军这么一说,周庆祝听得热血沸腾。

看向两位女同志的眼神都好似带上了崇敬,对秦溪更是从自然而然加上了尊称。

母子俩还想了解更多,周老头却好像对赚大钱不怎么感兴趣。

一杆子旱烟抽完,周老头磕了磕烟袋,起身。

秦溪看到他走到角落,拖出个圆形的转盘,而后系上了围裙。

潮湿泥味从打开的桶里飘散开来。

余大娘看秦溪好奇地望着周老头,赶忙出声解释:“我家老头子平时就爱好做个土锅啥的,就是做给家里用。”

跟秦溪解释时和颜悦色,教训起周老头来就立刻变了副腔调。

“成天就做那些破烂玩意儿L,家里就三个人,你做那么多锅什么时候才烧得完……没事就去给菜地浇水。”

周老头不赞同老伴的说法,不过还是好声好气地反驳。

“我这是祖传手艺,就算现在不值钱,那也不能丢。”

周老头坚持,余大娘也不好说什么,反正横竖看不上就是了。

就算回着老伴儿L的话,周老头手下的动作可没放缓半分,右手抓了一大把灰泥放到了台子上。

看到这,秦溪双眸骤然一亮。

“周大爷做的是砂锅?”

看泥团成色,就是制作收工砂锅的泥。

“老板还认识砂锅?”周老头诧异,浑浊的眸子看向秦溪:“难道你家也是手艺人?”

“我是厨子。”

厨子不仅要做饭好吃,做饭菜用的厨具也要讲究。

那口黑色平底锅烙出的饼,其他锅就老差了一截,就算同出自秦

溪的手也是如此。

砂锅在华国各个菜系中都属于很重要的存在。

“好不容易遇到个懂行的人,我带你去看好东西。”

说起就起,周老头背着手带头走出屋子。

秦溪赶忙跟上。

说起那些烂锅就没完。⒅”余大娘气呼呼地扭过身子不理,转头就看见空军摆了摆手:“大娘您快跟着去看看,说不定今天就能大挣一笔。”

只要是东西,秦溪从不吝啬出价买下。

于大娘挑眉,显然将孔军的话都听了进去。

秦溪和周老头前脚刚进入杂物间,于大娘和周庆祝就跟进了房间。

杂物间里堆了好些邻居们离开带不走的家具和一些物品。

周老头径直走过破烂,走到角落,掀开了盖着的草席。

地上堆着大大小小造型很接近,只是直径而高度不同的砂锅。

就是颜色也有深有浅,外壁纹路也有细微差别。

“姑娘好好瞧瞧吧。”

那些砂锅都是周老头的得意之作,他也没特意选出一个来介绍,只是摆手让秦溪随意看。

秦溪走过去,蹲下来仔细摩挲内壁外壁。

不得不说,周老头还真有得意的资本。

老式的土砂锅,做工精细,烧制的火候掌握得恰到好处。

“颜色深的是干烧砂锅,浅的是土砂锅,不能用大火……”

秦溪不仅看了,还将砂锅都介绍得明明白白。

这下子,老爷子是相信秦溪懂行了,木讷的脸上缓缓露出个笑容来。

“我发现我们厂子这附近山里的泥最适合做干烧砂锅,怎么烧都不会裂。”

老爷子能如此自信的说出来,当然也是做过多次实验。

为此,周庆祝连忙跳出来给老爹作证:“只要烧得有点点不对头我爹就会砸了,说是不能倒自己名头。”

秦溪点头。

好与不好她能看个大概。

“好砂锅不止要看外形,还得烧几l次尝尝味道才行。”秦溪站起来,右手提着个专门用来煲汤的深砂锅:“要是品质不错,那我要订购一批”

最近林大厨正好琢磨出不少炖汤类菜肴,餐厅里一直用得陶瓷砂锅,就是因为没找到合适土砂锅。

如果品质真不错,两个饭馆加起来至少得订购两百个砂锅才够用。

屋里这百来十个,明显不够。

“尽管拿去试,要是破了来找我!”周老头底气十足:“破了我不要……”

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