茬的，长得穿的倒像是个读书人，咱们好好和他说说，他也许能理解呢？”
“周掌柜出去了，现在不在店里，虽然说做菜的是我们，但这店的经营，还是周掌柜说了算，要不等他回来的？”
“等周掌柜回来，你知道他什么时候回来？”王师傅一拍徒弟的脑袋，“我出去会会他。”
王师傅很快就回来了，他洗了手，吩咐丁五丁六：“做！去，把鱼处理了，你，和面去。”
瑾安凑过去问：“师傅，怎么个结果？这是能做了？”
“哼，你知道他跟我说啥？锅包鱼，不就是和锅包肉一样吗？这么大个鹤鸣楼都做不出来？”
“嗯……那王师傅我去忙别的菜了，有需要叫我。”
“行，你去吧。”
瑾安炒着其他客官要的菜，心里对王师傅做着的锅包鱼还是很期待的。
可惜，王师傅费心思做出来的锅包鱼并没有让外面的客官满意。
现在外面也没多少人了，那个点锅包鱼的客官没吃到想吃的，还不打算走，看那样子八成是要赖在这里，不吃上他心中的锅包鱼不罢休了。
“要不，我来试试？”
王师傅看了看瑾安，把退回来的菜往砧板上重重一放，甩了甩手：“行！你试试！”
也不知道那人吃鱼的时候说了什么话给王师傅气到了，显然王师傅是不想伺候外面那主儿了。
盘子里是整条被面裹着炸了的鱼，鱼肚子那里缺了一块，那客官应该是尝了一口就撂筷子了。
瑾安拿起筷子，在鱼肚子和鱼尾处各夹了块尝着吃。外皮酥脆，鱼肉鲜嫩入味，总的来说，不论是的色泽还是味道，都称得上是一流了。
那是哪里出了问题呢？
瑾安又尝了一口，抬头一看，周围好几双眼睛盯着她，这鱼还没怎么嚼就咽下去了。
这一咽，瑾安大概猜到为什么人家不满意了。
“怎么，看出什么了，还是尝出什么了？”王师傅没好气地问她。
“可能是……鱼出了问题？”这刺卡在嗓子里不上不下的，直泛痒痒还有点疼。
“鱼？”
瑾安点头，转身去笼屉里拿了块馒头，咽下去才缓了过来，她问道：“咱们鳜鱼还剩着吗？”